Skip to content
Cunoaștere/Culturi/Topinambur
Legume

Topinambur

Helianthus tuberosus

Topinambur, cunoscut și sub denumirea de anghinare de Ierusalim, este o legumă rădăcinoasă tuberoasă care aparține familiei floarea-soarelui. Se caracterizează prin tuberculi comestibili, noduroși, care pot varia în culoare de la alb la purpuriu. Planta crește înaltă, atingând înălțimi de 1,5 până la 3 metri, și produce flori galbene asemănătoare cu cele ale floarea-soarelui. Este apreciată pentru conținutul său ridicat de inulin, făcând-o o sursă alimentară potrivită pentru diabetici și o cultură potențială de bioenergie.

Calculează sistemul pentru Topinambur
400.00–600.00mm
Necesitate de apă
120 days
Sezon
30.00–60.00cm
Adâncimea rădăcinii
25,000 kg/ha
Randament
20,000
Plante/ha

Stadii de creștere

Sezon: Mar – Aug (120 zile)

Inițial
Kc 0.400
30 zile
Dezvoltare
Kc 0.700
40 zile
Mijlocul sezonului
Kc 1.000
60 zile
Târziu
Kc 0.800
30 zile

Topinambur este o plantă rezistentă care poate tolera condiții de sol sărăcăcioase. Este adesea cultivată ca plantă perenă, iar odată stabilită, necesită întreținere minimă. Varietățile includ 'White Fuseau' și 'Purple Peruvian', fiecare cu profile de aromă unice.

Cerinți de apă

Total sezon: 400.00600.00 mm
Sensibilitate la stresul apei: Ridicat
Toleranță la sare: Moderat
Productivitate apei: 15.500 kg/m³

Metode recomandate

Irigare prin Picurare90.00%Sprinkler Fix70.00%

Compatibilitate cu solul

Interval pH optim: 6.0 – 7.5

Pământ Nisipos Argilos
AWC100.00mm/m
Drenajgood
Drenaj: Se preferă soluri bine drenate
Materie organică: 2.00%
Solul trebuie pregătit prin încorporarea materiei organice pentru a îmbunătăți fertilitatea și structura. Evitați solurile argiloase grele care rețin prea multă apă.

Compatibilitate climatică

Interval de temperatură: 15.0°C – 30.0°C

Continental Temperat
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Îngheț: high
Mediteranean
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Îngheț: low
Toleranță la Îngheț: Toleranță scăzută la îngheț
Toleranță la Căldură: Toleranță moderată la căldură
Topinamburul prosperă la soare plin și poate tolera condiții de secetă odată ce s-a stabilit. Cu toate acestea, umiditatea constantă este ideală pentru o creștere optimă.

Aranjament de Plantare

100.00cm
Distanța între Rânduri
50.00cm
Distanța între Plante
20,000
Plante pe ha

Cerințe de Nutrienți (kg/ha)

Azot (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Potasiu (K)180 kg/ha
40
Calciu (Ca) kg/ha
25
Magneziu (Mg) kg/ha
20
Sulf (S) kg/ha
Program: Aplicați azot în 3 părți în timpul sezonului de creștere

Informații despre Producție

25,000
kg/ha
2.500
kg/plantă
0.450
Index de Recoltă
Factori de Calitate: Dimensiune, culoare, conținut de zahăr

Proiectați Sistemul Dumneavoastră de Irigare Topinambur

Utilizați calculatoarele noastre gratuite pentru a planifica cerințele de apă, spațierea și costurile sistemului pentru câmpul dumneavoastră Topinambur.

Deschideți Calculatoarele

Ghiduri Conexe pentru Culturi

Cultivarea și irigarea Topinambur: Un ghid cuprinzător

Introducere Topinambur, cunoscut și sub numele de topinambur, este o cultură versatilă și benefică din punct de vedere economic, care poate fi cultivată în diferite regiuni. Aparține familiei floarea-soarelui și produce tuberculi care sunt bogați în nutrienți și au numeroase utilizări culinare. În acest articol, vom…

Citire Ghid
Buletin informativ

Rămâneți înaintea sezonului.

Obțineți sfaturi de irigare, lansări de produse și oferte exclusive — direct în inbox-ul dumneavoastră.

  • Sfaturi și ghiduri de irigare
  • Anunțuri de produse
  • Reduceri exclusive
  • Acces timpuriu la instrumente noi

Fără spam, dezabonare oricând.