Skip to content
Cunoaștere/Culturi/Anghinare de Ierusalim
Legume

Anghinare de Ierusalim

Helianthus tuberosus

Anghinarea de Ierusalim, cunoscută și sub numele de sunchoke, este o floare-soarelui tuberizată originară din America de Nord. Produce tuberculi comestibili care sunt bogați în inulin, un tip de carbohidrat benefic pentru sănătatea digestivă. Planta poate crește până la 3 metri înălțime și are flori galbene asemănătoare cu cele ale floarea-soarelui. Este utilizată în diverse aplicații culinare, inclusiv supe, salate și ca substitut pentru cartofi.

Calculează sistemul pentru Anghinare de Ierusalim
400.00–600.00mm
Necesitate de apă
120 days
Sezon
30.00–60.00cm
Adâncimea rădăcinii
25,000 kg/ha
Randament
20,000
Plante/ha

Stadii de creștere

Sezon: Mar – Aug (120 zile)

Inițial
Kc 0.400
30 zile
Dezvoltare
Kc 0.700
40 zile
Mijlocul sezonului
Kc 1.000
60 zile
Târziu
Kc 0.800
30 zile

Anghinarea de Ierusalim este o cultură perenă care poate fi cultivată în diverse tipuri de sol. Este important să se gestioneze creșterea sa, deoarece poate deveni invazivă în unele regiuni. Varietățile includ 'White Fuseau' și 'Purple Fuseau', care diferă în culoarea și aroma tuberculilor.

Cerinți de apă

Total sezon: 400.00600.00 mm
Sensibilitate la stresul apei: Ridicat
Toleranță la sare: Moderat
Productivitate apei: 15.500 kg/m³

Metode recomandate

Irigare prin Picurare90.00%Sprinkler Fix70.00%

Compatibilitate cu solul

Interval pH optim: 6.0 – 7.5

Pământ Nisipos Argilos
AWC100.00mm/m
Drenajgood
Drenaj: Se preferă soluri bine drenate
Materie organică: 2.00%
Solul ar trebui pregătit cu materie organică pentru a îmbunătăți fertilitatea și drenajul. Se recomandă testarea regulată a solului.

Compatibilitate climatică

Interval de temperatură: 15.0°C – 30.0°C

Continental Temperat
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Îngheț: high
Mediteranean
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Îngheț: low
Toleranță la Îngheț: Toleranță scăzută la îngheț
Toleranță la Căldură: Toleranță moderată la căldură
Cel mai bine cultivat în zone cu veri calde. Protejați plantele tinere de înghețurile tardive de primăvară.

Aranjament de Plantare

100.00cm
Distanța între Rânduri
50.00cm
Distanța între Plante
20,000
Plante pe ha

Cerințe de Nutrienți (kg/ha)

Azot (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Potasiu (K)180 kg/ha
40
Calciu (Ca) kg/ha
25
Magneziu (Mg) kg/ha
20
Sulf (S) kg/ha
Program: Aplicați azot în 3 părți în timpul sezonului de creștere

Informații despre Producție

25,000
kg/ha
2.500
kg/plantă
0.450
Index de Recoltă
Factori de Calitate: Dimensiune, culoare, conținut de zahăr

Proiectați Sistemul Dumneavoastră de Irigare Anghinare de Ierusalim

Utilizați calculatoarele noastre gratuite pentru a planifica cerințele de apă, spațierea și costurile sistemului pentru câmpul dumneavoastră Anghinare de Ierusalim.

Deschideți Calculatoarele

Ghiduri Conexe pentru Culturi

Introducere în cultivarea și irigarea topinamburului

Topinamburul, cunoscut și sub numele de sunchoke, este o cultură versatilă și hrănitoare, care poate fi cultivată într-o varietate de climate. Aparține familiei floarea-soarelui și produce tuberculi comestibile care sunt bogați în fibre, vitamine și minerale. Pe lângă valoarea sa nutritivă, topinamburul este o alegere…

Citire Ghid
Buletin informativ

Rămâneți înaintea sezonului.

Obțineți sfaturi de irigare, lansări de produse și oferte exclusive — direct în inbox-ul dumneavoastră.

  • Sfaturi și ghiduri de irigare
  • Anunțuri de produse
  • Reduceri exclusive
  • Acces timpuriu la instrumente noi

Fără spam, dezabonare oricând.