Skip to content
Cunoaștere/Culturi/Muguri de struț
Legume

Muguri de struț

Matteuccia struthiopteris

Mugurii de struț sunt frunzele tinere, răsucite ale ferigii struțului, recoltate la începutul primăverii. Se caracterizează prin aspectul lor delicat și răsucit și sunt considerați o delicatesă în diverse bucătării. Mugurii de struț sunt bogați în nutrienți, inclusiv vitaminele A și C, și sunt adesea folosiți în salate, supe și ca garnitură. Ei sunt importanți pentru valoarea lor culinară și ca sursă de hrană sălbatică.

Calculează sistemul pentru Muguri de struț
400.00–600.00mm
Necesitate de apă
120 days
Sezon
30.00–60.00cm
Adâncimea rădăcinii
2,000 kg/ha
Randament
20,000
Plante/ha

Stadii de creștere

Sezon: Mar – Aug (120 zile)

Inițial
Kc 0.400
30 zile
Dezvoltare
Kc 0.700
40 zile
Mijlocul sezonului
Kc 1.000
60 zile
Târziu
Kc 0.800
30 zile

Mugurii de struț ar trebui recoltați când sunt încă strâns răsuciți și înainte de a se desfășura. Trebuie avută grijă să se evite supraexploatarea pentru a asigura sustenabilitatea. Aceștia pot fi cultivați în zone umbrite cu sol umed și bogat.

Cerinți de apă

Total sezon: 400.00600.00 mm
Sensibilitate la stresul apei: Ridicat
Toleranță la sare: Scăzut
Productivitate apei: 10.000 kg/m³

Metode recomandate

Irigare prin Picurare90.00%

Compatibilitate cu solul

Interval pH optim: 6.0 – 7.5

Pământ Nisipos Argilos
AWC100.00mm/m
Drenajgood
Drenaj: Se preferă soluri bine drenate, dar care rețin umiditate.
Materie organică: 3.00%
Solul ar trebui să fie bogat în materie organică pentru a susține o creștere sănătoasă. Incorporarea compostului sau a gunoiului de grajd bine descompus poate îmbunătăți fertilitatea și structura solului.

Compatibilitate climatică

Interval de temperatură: 10.0°C – 25.0°C

Continental Temperat
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Îngheț: high
Toleranță la Îngheț: Toleranță scăzută la îngheț
Toleranță la Căldură: Toleranță scăzută la căldură
Puii de ferigă preferă climele răcoroase și umede. Sunt sensibili la temperaturi ridicate și ar trebui protejați de razele directe ale soarelui în cele mai calde părți ale zilei.

Aranjament de Plantare

100.00cm
Distanța între Rânduri
50.00cm
Distanța între Plante
20,000
Plante pe ha

Cerințe de Nutrienți (kg/ha)

Azot (N)100 kg/ha
Fosfor (P)40 kg/ha
Potasiu (K)120 kg/ha
30
Calciu (Ca) kg/ha
20
Magneziu (Mg) kg/ha
15
Sulf (S) kg/ha
Program: Aplicați azot la începutul primăverii și fosfor și potasiu înainte de plantare.

Informații despre Producție

2,000
kg/ha
0.500
kg/plantă
0.350
Index de Recoltă
Factori de Calitate: Prospețime, dimensiune și culoare

Proiectați Sistemul Dumneavoastră de Irigare Muguri de struț

Utilizați calculatoarele noastre gratuite pentru a planifica cerințele de apă, spațierea și costurile sistemului pentru câmpul dumneavoastră Muguri de struț.

Deschideți Calculatoarele

Ghiduri Conexe pentru Culturi

Creșterea și irigarea Fiddleheads: O abordare eficientă din punct de vedere economic

Introducere Fiddleheads, cunoscut și sub denumirea de ferigi fiddlehead, sunt o legumă unică și delicioasă, care câștigă popularitate atât printre bucătari, cât și printre grădinarii. Aceste frunze tinere de ferigă strâns încolăcite nu sunt doar o delicie culinară, ci și o alegere excelentă pentru cei care doresc să…

Citire Ghid
Buletin informativ

Rămâneți înaintea sezonului.

Obțineți sfaturi de irigare, lansări de produse și oferte exclusive — direct în inbox-ul dumneavoastră.

  • Sfaturi și ghiduri de irigare
  • Anunțuri de produse
  • Reduceri exclusive
  • Acces timpuriu la instrumente noi

Fără spam, dezabonare oricând.