Skip to content
Legume

Anghinare

Cynara scolymus

Anghinarea este o plantă perenă de tip thistle cultivată ca aliment. Porțiunile comestibile sunt bobocii florali imaturi, care sunt recoltați înainte de a înflori. Anghinarele sunt cunoscute pentru aroma lor unică și sunt bogate în antioxidanți, vitamine și minerale. Ele sunt utilizate frecvent în bucătăria mediteraneană și sunt apreciate pentru beneficiile lor pentru sănătate, inclusiv suportul digestiv și sănătatea ficatului.

Calculează sistemul pentru Anghinare
400.00–600.00mm
Necesitate de apă
120 days
Sezon
30.00–60.00cm
Adâncimea rădăcinii
25,000 kg/ha
Randament
20,000
Plante/ha

Stadii de creștere

Sezon: Mar – Aug (120 zile)

Inițial
Kc 0.400
30 zile
Dezvoltare
Kc 0.700
40 zile
Mijlocul sezonului
Kc 1.000
60 zile
Târziu
Kc 0.800
30 zile

Anghinarele necesită sol bine drenat și beneficiază de mulcire pentru a menține umiditatea. Varietățile includ 'Green Globe' și 'Imperial Star', care sunt populare pentru producția comercială.

Cerinți de apă

Total sezon: 400.00600.00 mm
Sensibilitate la stresul apei: Ridicat
Toleranță la sare: Moderat
Productivitate apei: 15.500 kg/m³

Metode recomandate

Irigare prin Picurare90.00%Sprinkler Fix70.00%

Compatibilitate cu solul

Interval pH optim: 6.0 – 7.5

Pământ Nisipos Argilos
AWC100.00mm/m
Drenajgood
Drenaj: Se preferă soluri bine drenate
Materie organică: 2.00%
Solul ar trebui să fie bogat în materie organică. Încorporați compost sau gunoi bine descompus înainte de plantare pentru a îmbunătăți structura solului.

Compatibilitate climatică

Interval de temperatură: 15.0°C – 30.0°C

Continental Temperat
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Îngheț: high
Mediteranean
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Îngheț: low
Toleranță la Îngheț: Toleranță scăzută la îngheț
Toleranță la Căldură: Toleranță moderată la căldură
Anghinarele preferă ierni blânde și veri calde. În regiunile mai reci, luați în considerare utilizarea unor huse pentru a proteja plantele tinere de îngheț.

Aranjament de Plantare

100.00cm
Distanța între Rânduri
50.00cm
Distanța între Plante
20,000
Plante pe ha

Cerințe de Nutrienți (kg/ha)

Azot (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Potasiu (K)180 kg/ha
40
Calciu (Ca) kg/ha
25
Magneziu (Mg) kg/ha
20
Sulf (S) kg/ha
Program: Aplicați azot în 3 tranșe în timpul sezonului de creștere

Informații despre Producție

25,000
kg/ha
2.500
kg/plantă
0.450
Index de Recoltă
Factori de Calitate: Dimensiune, culoare, conținut de zahăr

Proiectați Sistemul Dumneavoastră de Irigare Anghinare

Utilizați calculatoarele noastre gratuite pentru a planifica cerințele de apă, spațierea și costurile sistemului pentru câmpul dumneavoastră Anghinare.

Deschideți Calculatoarele

Ghiduri Conexe pentru Culturi

Cultivarea și irigarea anghinării: un ghid cuprinzător

Cultivarea și irigarea anghinării: un ghid cuprinzător

Introducere Anghinarea (Cynara cardunculus var. scolymus) este o plantă perenă care aparține familiei floarea-soarelui. Este cultivat în principal pentru mugurii săi de flori comestibile, care sunt utilizați în mod obișnuit în diferite feluri de mâncare culinare. Anghinarea nu este doar o legumă delicioasă, ci și o…

Citire Ghid
Buletin informativ

Rămâneți înaintea sezonului.

Obțineți sfaturi de irigare, lansări de produse și oferte exclusive — direct în inbox-ul dumneavoastră.

  • Sfaturi și ghiduri de irigare
  • Anunțuri de produse
  • Reduceri exclusive
  • Acces timpuriu la instrumente noi

Fără spam, dezabonare oricând.