Salsify (Planta Ostra)
Tragopogon porrifolius
O salsify, também conhecido como planta ostra, é uma planta herbácea bienal cultivada por sua raiz comestível, que tem um sabor que lembra ostras. A planta apresenta folhas longas e estreitas e produz flores amarelas. É valorizada por seu conteúdo nutricional e é frequentemente utilizada em sopas, ensopados e como acompanhamento de vegetais.
Calcular Sistema para Salsify (Planta Ostra)Estágios de crescimento
Estação: Mar – Aug (120 dias)
O salsify é tipicamente cultivado como uma planta anual, e é importante colher as raízes antes que se tornem lenhosas. As variedades incluem o salsify comum e o salsify negro, que têm sabores e hábitos de crescimento ligeiramente diferentes.
Requisitos de água
Métodos recomendados
Compatibilidade com solo
Faixa ideal de pH: 6.0 – 7.5
Compatibilidade climática
Faixa de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Layout de Plantação
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Informações de Produtividade
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