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Vegetais

Radicchio

Cichorium intybus var. foliosum

Radicchio é um vegetal folhoso pertencente à família da chicória, caracterizado por suas distintas folhas vermelhas ou roxas e veias brancas. É comumente usado em saladas, pratos grelhados e como guarnição. O radicchio é valorizado por seu sabor ligeiramente amargo e textura crocante, tornando-se uma escolha popular na culinária mediterrânea.

Calcular Sistema para Radicchio
450.00–700.00mm
Necessidade de água
120 days
Estação
30.00–50.00cm
Profundidade de raiz
20,000 kg/ha
Rendimento
55,555
Plantas/ha

Estágios de crescimento

Estação: Mar – Aug (120 dias)

Inicial
Kc 0.400
30 dias
Desenvolvimento
Kc 0.700
40 dias
Meio da estação
Kc 1.000
60 dias
Tardio
Kc 0.800
30 dias

O radicchio pode ser cultivado como uma cultura de primavera ou outono. É sensível a flutuações de temperatura e requer um gerenciamento cuidadoso da luz e da umidade.

Requisitos de água

Total da estação: 450.00700.00 mm
Sensibilidade ao estresse hídrico: Alto
Tolerância ao sal: Baixo
Produtividade da água: 12.000 kg/m³

Métodos recomendados

Irrigação por Gotejamento90.00%Irrigação por sulcos50.00%

Compatibilidade com solo

Faixa ideal de pH: 6.0 – 7.0

Solo Franco-Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenagemgood
Drenagem: Sols bem drenados são preferidos
Matéria Orgânica: 3.00%
O solo deve ser rico em matéria orgânica. Incorpore composto ou esterco bem decomposto antes do plantio.

Compatibilidade climática

Faixa de temperatura: 10.0°C – 25.0°C

Continental Temperado
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Geada: high
Mediterrâneo
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatura: 5.0°C – 35.0°C
Geada: low
Tolerância ao Gelo: Baixa tolerância ao frio
Tolerância ao Calor: Baixa tolerância ao calor
O radicchio prospera em climas mais frescos. Proteja do calor extremo e forneça sombra durante os períodos quentes.

Layout de Plantação

60.00cm
Espaçamento entre Linhas
30.00cm
Espaçamento entre Plantas
55,555
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrogênio (N)120 kg/ha
Fósforo (P)50 kg/ha
Potássio (K)150 kg/ha
30
Cálcio (Ca) kg/ha
20
Magnésio (Mg) kg/ha
15
Enxofre (S) kg/ha
Cronograma: Aplique nitrogênio no plantio e novamente no meio da temporada. Use fertilizantes equilibrados.

Informações de Produtividade

20,000
kg/ha
1.500
kg/planta
0.400
Índice de Colheita
Fatores de Qualidade: Cor, textura da folha, amargor

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