Salsa
Petroselinum crispum
A salsa é uma erva bienal, comumente usada como guarnição culinária e aromatizante. Possui folhas verdes brilhantes, encaracoladas ou planas e é rica em vitaminas A, C e K. A salsa também é utilizada na medicina tradicional por suas propriedades diuréticas e é importante em várias cozinhas ao redor do mundo.
Calcular Sistema para SalsaEstágios de crescimento
Estação: Mar – Aug (120 dias)
A salsa pode ser cultivada em vários climas e muitas vezes é cultivada como anual. As duas principais variedades são a de folha encaracolada e a de folha plana (italiana), sendo a de folha plana mais saborosa.
Requisitos de água
Métodos recomendados
Compatibilidade com solo
Faixa ideal de pH: 6.0 – 7.5
Compatibilidade climática
Faixa de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Layout de Plantação
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Informações de Produtividade
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