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Conhecimento/Culturas/Batata
Vegetais

Batata

Solanum tuberosum

A batata é um tubérculo rico em amido que é um alimento básico em muitos países. É conhecida por sua versatilidade na culinária e é rica em carboidratos, vitaminas e minerais. As batatas podem ser cozidas, assadas, fritas ou amassadas, e são usadas em uma variedade de pratos em todo o mundo. Elas também são importantes para a segurança alimentar e são cultivadas em climas diversos.

Calcular Sistema para Batata
450.00–700.00mm
Necessidade de água
120 days
Estação
30.00–60.00cm
Profundidade de raiz
30,000 kg/ha
Rendimento
44,444
Plantas/ha

Estágios de crescimento

Estação: Mar – Aug (120 dias)

Inicial
Kc 0.400
30 dias
Desenvolvimento
Kc 0.700
40 dias
Meio da estação
Kc 1.000
60 dias
Tardio
Kc 0.800
30 dias

As batatas são sensíveis à compactação do solo e requerem manuseio cuidadoso durante o cultivo. Existem numerosas variedades, incluindo tipos precoces, de meia-estação e tardios, cada uma com requisitos específicos de cultivo.

Requisitos de água

Total da estação: 450.00–700.00 mm
Sensibilidade ao estresse hídrico: Alto
Tolerância ao sal: Moderado
Produtividade da água: 12.000 kg/m³

Métodos recomendados

Irrigação por Gotejamento90.00%Aspersor Fixo70.00%

Compatibilidade com solo

Faixa ideal de pH: 5.5 – 7.0

Solo Franco-Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenagemgood
Drenagem: Sols bem drenados são preferidos
Matéria Orgânica: 3.00%
O solo deve ser preparado com matéria orgânica para melhorar a estrutura e a fertilidade. Testes de solo regulares são recomendados.

Compatibilidade climática

Faixa de temperatura: 10.0°C – 25.0°C

Continental Temperado
ETo: 1.00–6.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Geada: high
Mediterrâneo
ETo: 3.00–7.00 mm/day
Temperatura: 5.0°C – 35.0°C
Geada: low
Tolerância ao Gelo: Baixa tolerância ao frio
Tolerância ao Calor: Tolerância moderada ao calor
As batatas prosperam em temperaturas mais frescas; calor excessivo pode levar a um desenvolvimento deficiente dos tubérculos. Sombra pode ser benéfica em climas mais quentes.

Layout de Plantação

75.00cm
Espaçamento entre Linhas
30.00cm
Espaçamento entre Plantas
44,444
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrogênio (N)120 kg/ha
Fósforo (P)80 kg/ha
Potássio (K)200 kg/ha
50
Cálcio (Ca) kg/ha
30
Magnésio (Mg) kg/ha
25
Enxofre (S) kg/ha
Cronograma: Apply nitrogen at planting and again during tuber bulking. Phosphorus and potassium should be incorporated into the soil before planting.
Matéria Orgânica: 3-5% organic matter recommended

Informações de Produtividade

30,000
kg/ha
1.500
kg/planta
0.400
Índice de Colheita
Fatores de Qualidade: Tamanho, textura da pele, sabor

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