Pastinaca
Pastinaca sativa
A pastinaca é um vegetal de raiz bienal intimamente relacionado com cenouras e salsa. Tem uma cor branca cremosa e um sabor doce e noz que se intensifica após a geada. As pastinacas são ricas em vitaminas e minerais, especialmente vitamina C, ácido fólico e potássio. São comumente usadas em sopas, ensopados e pratos assados.
Calcular Sistema para PastinacaEstágios de crescimento
Estação: Mar – Aug (120 dias)
As pastinacas preferem uma longa temporada de crescimento e são melhor semeadas diretamente no solo. Podem ser colhidas após a primeira geada, o que aumenta sua doçura. As variedades incluem 'Hollow Crown' e 'Gladiator'.
Requisitos de água
Métodos recomendados
Compatibilidade com solo
Faixa ideal de pH: 6.0 – 7.5
Compatibilidade climática
Faixa de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Layout de Plantação
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Informações de Produtividade
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