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Conhecimento/Culturas/Maçã Mamey
Frutas

Maçã Mamey

Mammea americana

A Maçã Mamey, também conhecida como Mamey ou Mamey Sapote, é uma árvore frutífera tropical nativa da América Central e do Caribe. Produz grandes frutos doces e cremosos com uma casca marrom-avermelhada e polpa laranja. A fruta é rica em vitaminas A e C e é frequentemente usada em sobremesas, smoothies e como um lanche fresco. A árvore pode crescer até 10-15 metros de altura e possui uma copa densa.

Calcular Sistema para Maçã Mamey
600.00–800.00mm
Necessidade de água
180 days
Estação
50.00–100.00cm
Profundidade de raiz
20,000 kg/ha
Rendimento
833
Plantas/ha

Estágios de crescimento

Estação: Apr – Sep (180 dias)

Inicial
Kc 0.500
30 dias
Desenvolvimento
Kc 0.800
60 dias
Meio da estação
Kc 1.200
60 dias
Tardio
Kc 0.900
30 dias

As árvores de Maçã Mamey preferem solos bem drenados e podem ser sensíveis a condições de alagamento. Geralmente são cultivadas a partir de sementes ou mudas enxertadas. As variedades incluem 'Mamey Colorado' e 'Mamey Negro', cada uma com perfis de sabor distintos.

Requisitos de água

Total da estação: 600.00800.00 mm
Sensibilidade ao estresse hídrico: Moderado
Tolerância ao sal: Baixo
Produtividade da água: 10.000 kg/m³

Métodos recomendados

Irrigação por Gotejamento90.00%Irrigação por sulcos50.00%

Compatibilidade climática

Faixa de temperatura: 20.0°C – 35.0°C

Tropical Úmido
ETo: 3.006.00 mm/day
Temperatura: 20.0°C – 32.0°C
Geada: none
Tolerância ao Gelo: Tolerância ao frio muito baixa
Tolerância ao Calor: Alta tolerância ao calor
As árvores de Mamey Apple prosperam em climas quentes e úmidos. Proteja as árvores jovens do frio e forneça sombra durante o calor extremo.

Layout de Plantação

400.00cm
Espaçamento entre Linhas
300.00cm
Espaçamento entre Plantas
833
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrogênio (N)100 kg/ha
Fósforo (P)50 kg/ha
Potássio (K)150 kg/ha
30
Cálcio (Ca) kg/ha
20
Magnésio (Mg) kg/ha
15
Enxofre (S) kg/ha
Cronograma: Aplique nitrogênio e potássio no início da primavera, fósforo no outono.

Informações de Produtividade

20,000
kg/ha
5.000
kg/planta
0.500
Índice de Colheita
Fatores de Qualidade: Sabor, textura, tamanho

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