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Vegetais

Alho-poró

Allium porrum

O alho-poró é um vegetal bienal da família Allium, intimamente relacionado ao alho e à cebola. É caracterizado por seu longo talo cilíndrico branco e folhas verdes. Os alhos-porós são valorizados por seu sabor suave e são usados em uma variedade de pratos culinários, incluindo sopas, ensopados e saladas. Eles são ricos em vitaminas A, C e K, além de minerais como manganês e ferro.

Calcular Sistema para Alho-poró
450.00–700.00mm
Necessidade de água
120 days
Estação
30.00–60.00cm
Profundidade de raiz
20,000 kg/ha
Rendimento
222,222
Plantas/ha

Estágios de crescimento

Estação: Mar – Aug (120 dias)

Inicial
Kc 0.400
30 dias
Desenvolvimento
Kc 0.700
40 dias
Meio da estação
Kc 1.000
60 dias
Tardio
Kc 0.800
30 dias

Os alhos-porós podem ser cultivados em vários climas, mas preferem temperaturas mais frescas. Geralmente são plantados na primavera para a colheita de verão ou no final do verão para o inverno. As variedades incluem 'King Richard', 'Lancelot' e 'American Flag'.

Requisitos de água

Total da estação: 450.00700.00 mm
Sensibilidade ao estresse hídrico: Alto
Tolerância ao sal: Baixo
Produtividade da água: 12.000 kg/m³

Métodos recomendados

Irrigação por Gotejamento90.00%Irrigação por sulcos50.00%

Compatibilidade com solo

Faixa ideal de pH: 6.0 – 7.5

Solo Franco-Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenagemgood
Drenagem: Sols bem drenados são preferidos
Matéria Orgânica: 3.00%
O solo deve ser rico em matéria orgânica para suportar um crescimento saudável. Incorporar composto ou esterco bem decomposto antes do plantio pode aumentar a fertilidade do solo.

Compatibilidade climática

Faixa de temperatura: 10.0°C – 25.0°C

Continental Temperado
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Geada: high
Tolerância ao Gelo: Tolerância moderada ao frio
Tolerância ao Calor: Baixa tolerância ao calor
Os alhos-porros prosperam em climas mais frescos e podem ser sensíveis ao calor extremo, o que pode causar a espigação. Eles podem suportar geadas leves, tornando-os adequados para a colheita no final da temporada.

Layout de Plantação

30.00cm
Espaçamento entre Linhas
15.00cm
Espaçamento entre Plantas
222,222
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrogênio (N)120 kg/ha
Fósforo (P)50 kg/ha
Potássio (K)150 kg/ha
30
Cálcio (Ca) kg/ha
20
Magnésio (Mg) kg/ha
15
Enxofre (S) kg/ha
Cronograma: Aplique nitrogênio em 2-3 partes durante a estação de crescimento, com fósforo e potássio aplicados no plantio.

Informações de Produtividade

20,000
kg/ha
1.500
kg/planta
0.400
Índice de Colheita
Fatores de Qualidade: Tamanho, maciez, sabor

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