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Vegetais

Alho

Allium sativum

O alho é uma planta bulbosa perene conhecida por seu sabor e aroma fortes. É amplamente utilizado como tempero e possui propriedades medicinais. Os bulbos de alho consistem em vários dentes, que são as partes comestíveis. É importante em várias cozinhas e tem sido usado por séculos por seus benefícios à saúde, incluindo propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.

Calcular Sistema para Alho
400.00–600.00mm
Necessidade de água
120 days
Estação
30.00–60.00cm
Profundidade de raiz
20,000 kg/ha
Rendimento
222,222
Plantas/ha

Estágios de crescimento

Estação: Mar – Aug (120 dias)

Inicial
Kc 0.400
30 dias
Desenvolvimento
Kc 0.700
40 dias
Meio da estação
Kc 1.000
60 dias
Tardio
Kc 0.800
30 dias

O alho pode ser cultivado em vários climas, mas se desenvolve melhor em solos bem drenados. As diferentes variedades incluem alho de pescoço duro e alho de pescoço mole, cada uma com características e usos únicos.

Requisitos de água

Total da estação: 400.00600.00 mm
Sensibilidade ao estresse hídrico: Alto
Tolerância ao sal: Baixo
Produtividade da água: 12.000 kg/m³

Métodos recomendados

Irrigação por Gotejamento90.00%Irrigação por sulcos50.00%

Compatibilidade com solo

Faixa ideal de pH: 6.0 – 7.5

Solo Franco-Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenagemgood
Drenagem: Sols bem drenados são preferidos
Matéria Orgânica: 3.00%
O solo deve ser rico em matéria orgânica. Incorporar composto pode melhorar a estrutura e a fertilidade do solo.

Compatibilidade climática

Faixa de temperatura: 10.0°C – 25.0°C

Continental Temperado
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Geada: high
Mediterrâneo
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatura: 5.0°C – 35.0°C
Geada: low
Tolerância ao Gelo: Tolerância moderada ao frio
Tolerância ao Calor: Tolerância moderada ao calor
O alho prefere temperaturas mais frescas para o desenvolvimento dos bulbos. Em climas mais quentes, forneça alguma sombra durante o pico de calor.

Layout de Plantação

30.00cm
Espaçamento entre Linhas
15.00cm
Espaçamento entre Plantas
222,222
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrogênio (N)100 kg/ha
Fósforo (P)50 kg/ha
Potássio (K)150 kg/ha
30
Cálcio (Ca) kg/ha
20
Magnésio (Mg) kg/ha
15
Enxofre (S) kg/ha
Cronograma: Aplique nitrogênio em 2-3 partes durante a estação de crescimento, com fósforo e potássio no plantio.

Informações de Produtividade

20,000
kg/ha
0.100
kg/planta
0.450
Índice de Colheita
Fatores de Qualidade: Tamanho, firmeza, intensidade de sabor

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