Cardamomo
Elettaria cardamomum
O cardamomo é uma planta herbácea perene que pertence à família do gengibre (Zingiberaceae). É conhecido por suas sementes aromáticas, que são usadas como especiaria e na medicina tradicional. A planta pode crescer até 4 metros de altura e possui folhas grandes e verdes e flores brancas a amarelo pálido. O cardamomo é valorizado por seu sabor único e é amplamente utilizado em aplicações culinárias, particularmente nas cozinhas indiana e do Oriente Médio.
Calcular Sistema para CardamomoEstágios de crescimento
Estação: Mar – Aug (120 dias)
O cardamomo requer um ambiente úmido e prospera em áreas sombreadas. É sensível ao encharcamento e deve ser plantado em solos bem drenados. As variedades incluem cardamomo verde e cardamomo preto, cada uma com perfis de sabor distintos.
Requisitos de água
Métodos recomendados
Compatibilidade com solo
Faixa ideal de pH: 6.0 – 7.5
Compatibilidade climática
Faixa de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Layout de Plantação
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Informações de Produtividade
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