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Ervas

Canela

Cinnamomum verum

A canela é uma especiaria obtida da casca interna de várias espécies de árvores do gênero Cinnamomum. É caracterizada pelo seu sabor aromático e é amplamente utilizada em pratos doces e salgados. A canela possui propriedades medicinais e é conhecida por seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. É uma cultura comercial importante em muitas regiões tropicais.

Calcular Sistema para Canela
600.00–1200.00mm
Necessidade de água
180 days
Estação
40.00–80.00cm
Profundidade de raiz
3,000 kg/ha
Rendimento
6,666
Plantas/ha

Estágios de crescimento

Estação: Apr – Sep (180 dias)

Inicial
Kc 0.500
30 dias
Desenvolvimento
Kc 0.800
50 dias
Meio da estação
Kc 1.200
70 dias
Tardio
Kc 0.900
30 dias

A canela pode ser cultivada a partir de sementes ou estacas. As variedades mais comuns incluem a canela do Ceilão (Cinnamomum verum) e a canela cassia (Cinnamomum cassia). A poda e o manejo adequados são essenciais para a produção de casca de alta qualidade.

Requisitos de água

Total da estação: 600.001200.00 mm
Sensibilidade ao estresse hídrico: Alto
Tolerância ao sal: Baixo
Produtividade da água: 12.000 kg/m³

Métodos recomendados

Irrigação por Gotejamento90.00%Irrigação por sulcos50.00%

Compatibilidade climática

Faixa de temperatura: 20.0°C – 30.0°C

Tropical Úmido
ETo: 3.006.00 mm/day
Temperatura: 20.0°C – 32.0°C
Geada: none
Tolerância ao Gelo: Tolerância ao frio muito baixa
Tolerância ao Calor: Tolerância moderada ao calor
A canela prospera em ambientes úmidos. Proteja as plantas jovens de ventos fortes e da luz solar direta.

Layout de Plantação

150.00cm
Espaçamento entre Linhas
100.00cm
Espaçamento entre Plantas
6,666
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrogênio (N)100 kg/ha
Fósforo (P)50 kg/ha
Potássio (K)150 kg/ha
30
Cálcio (Ca) kg/ha
20
Magnésio (Mg) kg/ha
15
Enxofre (S) kg/ha
Cronograma: Aplique fertilizante equilibrado no plantio e durante a estação de crescimento com base em testes de solo.

Informações de Produtividade

3,000
kg/ha
3.000
kg/planta
0.500
Índice de Colheita
Fatores de Qualidade: Aroma, intensidade de sabor, espessura da casca

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