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Ervas

Baunilha

Vanilla planifolia

Vanilla planifolia é uma orquídea trepadeira tropical que produz vagens de baunilha, que são usadas como agente aromatizante em alimentos e bebidas. A planta possui caules longos e carnudos e produz flores fragrantes que requerem polinização. As vagens são colhidas e curadas para desenvolver seu sabor e aroma característicos, tornando a baunilha uma das especiarias mais procuradas globalmente.

Calcular Sistema para Baunilha
600.00–1200.00mm
Necessidade de água
180 days
Estação
30.00–60.00cm
Profundidade de raiz
2,000 kg/ha
Rendimento
20,000
Plantas/ha

Estágios de crescimento

Estação: Apr – Sep (180 dias)

Inicial
Kc 0.500
30 dias
Desenvolvimento
Kc 0.800
60 dias
Meio da estação
Kc 1.200
60 dias
Tardio
Kc 0.900
30 dias

A baunilha requer uma estrutura de suporte para escalar, como árvores ou treliças. É sensível às condições ambientais e requer um gerenciamento cuidadoso da umidade e da temperatura.

Requisitos de água

Total da estação: 600.001200.00 mm
Sensibilidade ao estresse hídrico: Alto
Tolerância ao sal: Baixo
Produtividade da água: 10.000 kg/m³

Métodos recomendados

Irrigação por Gotejamento90.00%Nebulização Superior60.00%

Compatibilidade com solo

Faixa ideal de pH: 6.0 – 7.5

Solo Franco-Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenagemgood
Drenagem: Sols bem drenados são preferidos
Matéria Orgânica: 3.00%
Incorpore matéria orgânica para melhorar a estrutura e fertilidade do solo. A cobertura do solo pode ajudar a reter a umidade e suprimir ervas daninhas.

Compatibilidade climática

Faixa de temperatura: 20.0°C – 30.0°C

Tropical Úmido
ETo: 3.006.00 mm/day
Temperatura: 20.0°C – 32.0°C
Geada: none
Tolerância ao Gelo: Tolerância ao frio muito baixa
Tolerância ao Calor: Tolerância moderada ao calor
Forneça sombra durante a parte mais quente do dia para evitar queimaduras nas folhas. Monitore os níveis de umidade, pois a baunilha prospera em condições úmidas.

Layout de Plantação

100.00cm
Espaçamento entre Linhas
50.00cm
Espaçamento entre Plantas
20,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrogênio (N)100 kg/ha
Fósforo (P)50 kg/ha
Potássio (K)150 kg/ha
30
Cálcio (Ca) kg/ha
20
Magnésio (Mg) kg/ha
15
Enxofre (S) kg/ha
Cronograma: Aplique fertilizante equilibrado a cada 6-8 semanas durante a temporada de crescimento.

Informações de Produtividade

2,000
kg/ha
0.500
kg/planta
0.400
Índice de Colheita
Fatores de Qualidade: Aroma, perfil de sabor, comprimento da vagem

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