Alcachofra
Cynara scolymus
A alcachofra é um cardo perene cultivado como alimento. As partes comestíveis são os botões florais imaturos, que são colhidos antes de florescerem. As alcachofras são conhecidas por seu sabor único e são ricas em antioxidantes, vitaminas e minerais. Elas são comumente usadas na culinária mediterrânea e são valorizadas por seus benefícios à saúde, incluindo suporte digestivo e saúde do fígado.
Calcular Sistema para AlcachofraEstágios de crescimento
Estação: Mar – Aug (120 dias)
As alcachofras requerem solo bem drenado e se beneficiam do uso de cobertura para reter a umidade. As variedades incluem 'Green Globe' e 'Imperial Star', que são populares para a produção comercial.
Requisitos de água
Métodos recomendados
Compatibilidade com solo
Faixa ideal de pH: 6.0 – 7.5
Compatibilidade climática
Faixa de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Layout de Plantação
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Informações de Produtividade
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