Cacau
Theobroma cacao
O cacau é uma árvore tropical que produz grãos de cacau, que são o ingrediente principal do chocolate. A árvore cresce até cerca de 4-8 metros de altura e possui folhas largas e verde-escuras. As vagens de cacau crescem diretamente do tronco e dos galhos, contendo sementes cercadas por uma polpa doce. Os grãos são fermentados, secos, torrados e processados para produzir sólidos de cacau e manteiga de cacau, essenciais para a produção de chocolate. O cacau é economicamente significativo em muitos países tropicais.
Calcular Sistema para CacauEstágios de crescimento
Estação: Mar – Aug (120 dias)
O cacau requer um ambiente úmido e é frequentemente cultivado à sombra de árvores mais altas. As variedades incluem Criollo, Forastero e Trinitario, cada uma com perfis de sabor e resiliência únicos.
Requisitos de água
Métodos recomendados
Compatibilidade com solo
Faixa ideal de pH: 6.0 – 7.5
Compatibilidade climática
Faixa de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Layout de Plantação
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Informações de Produtividade
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Introdução ao cultivo e irrigação de cacau
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