Skip to content
Groenten

Yam

Dioscorea spp.

Yams zijn knolgewassen die behoren tot het geslacht Dioscorea. Ze worden gekenmerkt door hun zetmeelrijke, eetbare knollen, die in grootte, vorm en kleur kunnen variëren, afhankelijk van de soort. Yams zijn een belangrijk basisvoedsel in veel tropische gebieden en zijn rijk aan koolhydraten, vitamines en mineralen. Ze worden gebruikt in verschillende culinaire toepassingen, waaronder koken, frituren en bakken.

Bereken systeem voor Yam
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
20,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Yams vereisen zorgvuldige behandeling tijdens de oogst om kneuzingen te voorkomen. Er zijn verschillende variëteiten, waaronder witte yam (Dioscorea rotundata) en wateryam (Dioscorea alata), elk met unieke kenmerken.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 2.00%
De bodem moet rijk zijn aan organisch materiaal; overweeg om compost of goed verteerde mest toe te voegen om de vruchtbaarheid en structuur van de bodem te verbeteren.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Yams houden van een vochtig klimaat met constante regenval. Bescherm jonge planten tegen vorst en extreme hitte door indien nodig schaduwdoek te gebruiken.

Plantschema

100.00cm
Rij-afstand
50.00cm
Plant-afstand
20,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, suikergehalte

Ontwerp uw Yam irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Yam veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Yam: een gids voor economisch kweken en irrigeren

Yam is een veelzijdig en voedzaam gewas dat al eeuwenlang in verschillende delen van de wereld wordt verbouwd. Het is een knolgewas dat behoort tot de Dioscoreaceae-familie. Yam is in veel landen niet alleen een hoofdvoedsel, maar ook een waardevol marktgewas. In dit artikel onderzoeken we hoe je yam kunt kweken en…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.