Jeruzalem-artisjok
Helianthus tuberosus
De Jeruzalem-artisjok, ook bekend als sunchoke, is een knolachtige zonnebloem die in Noord-Amerika voorkomt. Het produceert eetbare knollen die rijk zijn aan inuline, een type koolhydraat dat gunstig is voor de spijsvertering. De plant kan tot 3 meter hoog worden en heeft gele bloemen die lijken op die van zonnebloemen. Het wordt gebruikt in verschillende culinaire toepassingen, waaronder soepen, salades en als vervanging voor aardappelen.
Bereken systeem voor Jeruzalem-artisjokGroeistadia
Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)
De Jeruzalem-artisjok is een meerjarige gewas dat in verschillende bodemtypes kan worden gekweekt. Het is belangrijk om de groei te beheersen, omdat het in sommige regio's invasief kan worden. Variëteiten zijn onder andere 'White Fuseau' en 'Purple Fuseau', die verschillen in knolkleur en smaak.
Watervereisten
Aanbevolen methoden
Bodemcompatibiliteit
Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5
Klimaatcompatibiliteit
Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C
Plantschema
Nutriëntenbehoeften (kg/ha)
Oogstinformatie
Ontwerp uw Jeruzalem-artisjok irrigatiesysteem
Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Jeruzalem-artisjok veld in te plannen.
Rekenmachines openenGerelateerde gewashandleidingen
Inleiding tot het kweken en irrigeren van aardpeer
Aardpeer, ook wel bekend als sunchoke, is een veelzijdig en voedzaam gewas dat in verschillende klimaten kan worden gekweekt. Het behoort tot de zonnebloemfamilie en produceert eetbare knollen die rijk zijn aan vezels, vitamines en mineralen. Naast de voedingswaarde is de artisjok van Jeruzalem een uitstekende keuze…
Gids lezenZorg dat u voorop loopt in het seizoen.
Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.
- Irrigatietips en gidsen
- Productaankondigingen
- Exclusieve kortingen
- Vroege toegang tot nieuwe tools
