Skip to content
Kennis/Gewassen/Zoete Aardappel
Groenten

Zoete Aardappel

Ipomoea batatas

De zoete aardappel is een wortelgroente die tot de familie van de windefamilie behoort. Het staat bekend om zijn zoete smaak en hoge voedingswaarde, rijk aan vitamines A en C, vezels en antioxidanten. Zoete aardappelen kunnen op verschillende manieren worden geconsumeerd, waaronder gebakken, gekookt of gepureerd, en worden gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten. Ze zijn belangrijk voor de voedselzekerheid in veel regio's vanwege hun aanpassingsvermogen en hoge opbrengstpotentieel.

Bereken systeem voor Zoete Aardappel
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
20,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Zoete aardappelen kunnen in verschillende klimaten en bodemtypes worden gekweekt, maar ze gedijen het beste in warme omstandigheden. Er zijn talloze variëteiten, waaronder oranje, paarse en witte soorten, elk met unieke smaken en voedingsprofielen.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 2.00%
De bodem moet los en goed geventileerd zijn om de uitbreiding van knollen mogelijk te maken. Het toevoegen van organisch materiaal kan de bodemstructuur en vruchtbaarheid verbeteren.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Zoete aardappelen geven de voorkeur aan warme temperaturen en kunnen lijden onder koude stress. In koelere klimaten kunt u overwegen om rijbedekkingen te gebruiken om jonge planten te beschermen.

Plantschema

100.00cm
Rij-afstand
50.00cm
Plant-afstand
20,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen, met fosfor en kalium die bij het planten worden aangebracht.

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, suikergehalte

Ontwerp uw Zoete Aardappel irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Zoete Aardappel veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Zoete aardappel telen en irrigeren: een duurzame aanpak

Introductie Zoete aardappelen zijn veelzijdige en voedzame wortelgroenten die steeds populairder worden onder zowel boeren als consumenten. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar bieden ook verschillende gezondheidsvoordelen. In dit artikel onderzoeken we de beste praktijken voor het telen van zoete aardappelen en…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.