Skip to content
Fruit

Salak

Salacca zalacca

Salak, ook bekend als slangfruit, is een tropische fruitboom die inheems is in Indonesië. Het wordt gekenmerkt door zijn schubachtige, roodbruin huid en zoete, pittige vruchtvlees. De vrucht is rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen, waardoor het een populaire keuze is voor zowel vers gebruik als culinaire toepassingen. Salak wordt vaak gebruikt in desserts, salades en dranken.

Bereken systeem voor Salak
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
20,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Salak-bomen gedijen in vochtige tropische klimaten en vereisen goed doorlatende bodems. Variëteiten zijn onder andere 'Bali', 'Sukari' en 'Bule'. Bijzondere zorg moet worden besteed aan het beschermen van jonge planten tegen plagen en ziekten.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 2.00%
De bodem moet rijk zijn aan organisch materiaal. Regelmatig bodemonderzoek wordt aanbevolen om optimale pH- en voedingsniveaus te behouden.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Salak is gevoelig voor vorst en moet worden geplant in vorstvrije gebieden. Schaduw kan nuttig zijn tijdens extreme hitte.

Plantschema

100.00cm
Rij-afstand
50.00cm
Plant-afstand
20,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, suikergehalte

Ontwerp uw Salak irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Salak veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Salak kweken en irrigeren: een gids voor economisch efficiënte methoden

Introductie Salak, ook bekend als slangenfruit, is een tropische vrucht die zeer gewaardeerd wordt vanwege zijn unieke smaak en voedingsvoordelen. Het verbouwen van Salak kan een winstgevende onderneming zijn, vooral als er efficiënte en duurzame landbouwpraktijken worden toegepast. In dit artikel zullen we de…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.