Skip to content
Kennis/Gewassen/Knoflook
Groenten

Knoflook

Allium sativum

Knoflook is een bolvormige, vaste plant die bekend staat om zijn sterke smaak en aroma. Het wordt veel gebruikt als kruiden en heeft medicinale eigenschappen. Knoflookbollen bestaan uit meerdere teentjes, die de eetbare delen zijn. Het is belangrijk in verschillende keukens en wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege de gezondheidsvoordelen, waaronder antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen.

Bereken systeem voor Knoflook
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
20,000 kg/ha
Opbrengst
222,222
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Knoflook kan in verschillende klimaten worden gekweekt, maar gedijt het beste in goed doorlatende bodems. Verschillende variëteiten zijn onder andere harde en zachte knoflook, elk met unieke kenmerken en toepassingen.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Laag
Waterproductiviteit: 12.000 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Groeve-irrigatie50.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 3.00%
De bodem moet rijk zijn aan organisch materiaal. Het toevoegen van compost kan de bodemstructuur en vruchtbaarheid verbeteren.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 10.0°C – 25.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Gemiddelde vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Knoflook geeft de voorkeur aan koelere temperaturen voor de ontwikkeling van bollen. In warmere klimaten moet tijdens de piekwarmte wat schaduw worden geboden.

Plantschema

30.00cm
Rij-afstand
15.00cm
Plant-afstand
222,222
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)100 kg/ha
Fosfor (P)50 kg/ha
Kalium (K)150 kg/ha
30
Calcium (Ca) kg/ha
20
Magnesium (Mg) kg/ha
15
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 2-3 delen aan tijdens het groeiseizoen, met fosfor en kalium bij het planten.

Oogstinformatie

20,000
kg/ha
0.100
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, stevigheid, smaakintensiteit

Ontwerp uw Knoflook irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Knoflook veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Knoflook: een gids voor economische groei en duurzame irrigatie

Knoflook: een gids voor economische groei en duurzame irrigatie

Knoflook, lid van de Allium-familie, is niet alleen een smaakvol culinair ingrediënt, maar ook een winstgevend gewas voor agrarische bedrijven. Met de juiste kennis en technieken kan knoflook economisch worden geteeld en tegelijkertijd duurzame irrigatiepraktijken worden gewaarborgd. In dit artikel onderzoeken we de…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.