Skip to content
Kennis/Gewassen/Peterselie
Groenten

Peterselie

Petroselinum crispum

Peterselie is een tweejarige kruid, dat vaak wordt gebruikt als culinaire garnering en smaakmaker. Het heeft heldergroene, gekrulde of platte bladeren en is rijk aan vitamines A, C en K. Peterselie wordt ook gebruikt in de traditionele geneeskunde vanwege de diuretische eigenschappen en is belangrijk in verschillende keukens over de hele wereld.

Bereken systeem voor Peterselie
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
20,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Peterselie kan in verschillende klimaten worden gekweekt en wordt vaak als eenjarige gekweekt. De twee belangrijkste variëteiten zijn de gekrulde en de platte (Italiaanse) bladeren, waarbij de platte bladeren meer smaak hebben.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 2.00%
De bodem moet rijk zijn aan organisch materiaal. Het toevoegen van compost kan de bodemstructuur en de beschikbaarheid van voedingsstoffen verbeteren.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Peterselie gedijt in volle zon, maar kan ook gedeeltelijke schaduw verdragen. Bescherm het tegen extreme hitte en vorst om een continue groei te waarborgen.

Plantschema

100.00cm
Rij-afstand
50.00cm
Plant-afstand
20,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, suikergehalte

Ontwerp uw Peterselie irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Peterselie veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Peterselie kweken en irrigeren: een uitgebreide gids

Introductie Peterselie is een veelzijdig en populair kruid dat in diverse culinaire gerechten wordt gebruikt en bovendien meerdere gezondheidsvoordelen heeft. Of u nu een commerciële boer of een hovenier bent, het kweken van peterselie kan een lonende ervaring zijn. In deze gids bespreken we hoe je peterselie kunt…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.