Skip to content
Kruiden

Mace

Myristica fragrans

Mace is het gedroogde aril van de nootmuskaatzaad, bekend om zijn aromatische smaak en levendige rode kleur. Het wordt gebruikt als specerij in culinaire toepassingen en heeft medicinale eigenschappen. Mace is belangrijk in zowel de keuken als de traditionele geneeskunde, vaak gebruikt in desserts, sauzen en dranken.

Bereken systeem voor Mace
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
20,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Mace wordt geoogst van de nootmuskaatboom, die een tropisch klimaat vereist. De boom kan 7-9 jaar nodig hebben om vruchten te dragen. Zorgvuldig omgaan tijdens de oogst is essentieel om schade aan de delicate arils te voorkomen.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 2.00%
De bodem moet rijk zijn aan organisch materiaal. Regelmatig bodemonderzoek wordt aanbevolen om optimale pH- en voedingsniveaus te behouden.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Mace gedijt in vochtige, tropische klimaten. Bescherm jonge planten tegen sterke winden en extreme temperaturen.

Plantschema

100.00cm
Rij-afstand
50.00cm
Plant-afstand
20,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, suikergehalte

Ontwerp uw Mace irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Mace veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Mace: een gids voor economisch kweken en irrigeren

Foelie, ook bekend als Myristica fragrans, is een tropische groenblijvende boom die voornamelijk wordt gekweekt vanwege zijn zeer gewaardeerde specerij, nootmuskaat. De buitenste laag van het nootmuskaatzaad, bekend als foelie, wordt echter ook als specerij gebruikt en heeft zijn eigen unieke smaakprofiel. Het kweken…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.