Skip to content
Kennis/Gewassen/Koriander
Kruiden

Koriander

Coriandrum sativum

Koriander, ook bekend als cilantro, is een eenjarige kruid uit de familie Apiaceae. Het wordt gekenmerkt door zijn kenmerkende aroma en smaak, die vaak worden beschreven als citrusachtig en licht peperig. De bladeren worden vers gebruikt in culinaire gerechten, terwijl de zaden als specerij worden gebruikt. Koriander is belangrijk in verschillende keukens, met name in de Latijns-Amerikaanse, Indiase en Midden-Oosterse keuken.

Bereken systeem voor Koriander
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
74,074
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Koriander kan snel gaan bloeien in warm weer, dus het is het beste om het in koelere seizoenen te planten of wat schaduw te bieden tijdens de piekmaanden van de zomer. Variëteiten zijn onder andere 'Santo' en 'Leisure', die bekend staan om hun langzame bloeikenmerken.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 2.00%
Het toevoegen van organisch materiaal kan de bodemstructuur en vruchtbaarheid verbeteren. Vermijd zware kleigronden die water vasthouden.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Koriander groeit het beste in koel weer; temperaturen boven de 30°C kunnen snel doorschieten veroorzaken. Overweeg om in de hete maanden in de halfschaduw te planten.

Plantschema

45.00cm
Rij-afstand
30.00cm
Plant-afstand
74,074
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen, met fosfor en kalium die bij het planten worden aangebracht.

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, smaakintensiteit

Ontwerp uw Koriander irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Koriander veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Koriander kweken en irrigeren: een uitgebreide gids

Introductie Koriander, ook wel koriander of Chinese peterselie genoemd, is een populair kruid dat veel wordt gebruikt in verschillende keukens over de hele wereld. Of u nu een huistuinier of een commerciële boer bent, het kweken van koriander kan een lonende en economisch haalbare onderneming zijn. In dit artikel…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.