Skip to content
Kennis/Gewassen/Burdockwortel
Kruiden

Burdockwortel

Arctium lappa

Burdockwortel is een tweejarige plant die bekend staat om zijn grote, eetbare penwortel en brede bladeren. Het wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken en de traditionele geneeskunde. De wortel heeft een lichtzoete, aardse smaak en is rijk aan voedingsvezels, vitamines en mineralen. Burdock wordt gewaardeerd om zijn potentiële gezondheidsvoordelen, waaronder antioxidanteigenschappen en ondersteuning van de spijsvertering.

Bereken systeem voor Burdockwortel
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
20,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Burdock kan worden gekweekt uit zaden of uitplantingen. Het is belangrijk om zaailingen te dunnen om overbevolking te voorkomen. Variëteiten zijn onder andere gewone burdock en grote burdock, waarbij laatstgenoemde de voorkeur heeft voor grotere wortels.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Voorkeur voor goed doorlatende bodems
Organische stof: 2.00%
De bodem moet rijk zijn aan organisch materiaal. Voeg compost of goed verteerde mest toe voordat u plant om de bodemstructuur en vruchtbaarheid te verbeteren.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
De grote klis gedijt goed bij koelere temperaturen. Bescherm jonge planten tegen vorst en overweeg schaduw tijdens extreme hitte.

Plantschema

100.00cm
Rij-afstand
50.00cm
Plant-afstand
20,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, suikergehalte

Ontwerp uw Burdockwortel irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Burdockwortel veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Kliswortel: een gids voor economisch kweken en irrigeren

Kliswortel, ook wel Arctium lappa genoemd, is een veelzijdig en voedzaam gewas dat al eeuwenlang wordt verbouwd. Het komt oorspronkelijk uit Europa en Azië, maar wordt nu wereldwijd verbouwd vanwege de talrijke gezondheidsvoordelen en culinaire toepassingen. In dit artikel onderzoeken we het proces van het kweken en…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.