Skip to content
Kennis/Gewassen/Cayennepeper
Groenten

Cayennepeper

Capsicum annuum

Cayennepeper is een variëteit van Capsicum annuum, gekenmerkt door zijn lange, slanke en pittige vruchten. Het wordt veel gebruikt in culinaire toepassingen vanwege de hitte en smaak, evenals in de traditionele geneeskunde vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen. De vruchten worden meestal geoogst wanneer ze rood en volledig rijp zijn, en ze kunnen worden gedroogd en gemalen tot cayennepoeder.

Bereken systeem voor Cayennepeper
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
20,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Cayennepeper kan in verschillende klimaten worden gekweekt, maar gedijt het beste in warme omstandigheden. Er zijn verschillende variëteiten, waaronder milde en hete soorten, die kunnen worden geselecteerd op basis van de marktvraag.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 2.00%
De bodem moet rijk zijn aan organisch materiaal. Het toevoegen van compost kan de bodemstructuur en vruchtbaarheid verbeteren.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Cayennepeper geeft de voorkeur aan warme temperaturen en moet tegen vorst worden beschermd. Mulchen kan helpen om de bodemvochtigheid vast te houden en de temperatuur te reguleren.

Plantschema

100.00cm
Rij-afstand
50.00cm
Plant-afstand
20,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, suikergehalte

Ontwerp uw Cayennepeper irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Cayennepeper veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Cayennepeper: een gids voor economisch kweken en irrigeren

Cayennepeper, ook wel Capsicum annuum genoemd, is een populaire specerij die veel wordt gebruikt in culinaire gerechten over de hele wereld. Het staat bekend om zijn hete en kruidige smaak, die een kick geeft aan verschillende recepten. Het kweken van cayennepeper kan een lonende ervaring zijn, zowel qua smaak als qua…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.