Skip to content
Kennis/Gewassen/Savooiekool
Groenten

Savooiekool

Brassica oleracea var. sabauda

Savooiekool is een groene bladgroente die wordt gekenmerkt door zijn gekrulde, gestructureerde bladeren en milde smaak. Het is een lid van de Brassica-familie, die andere kruisbloemige groenten omvat. Savooiekool wordt vaak gebruikt in salades, roerbakgerechten en als gekookte groente. Het wordt gewaardeerd om zijn voedingswaarde, waaronder de vitamines C en K, en zijn veelzijdigheid in culinaire toepassingen.

Bereken systeem voor Savooiekool
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
20,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Savooiekool is gevoelig voor temperatuurfluctuaties en moet worden geplant in goed doorlatende grond. Variëteiten zijn onder andere 'Winter King' en 'Savoy Express', die bekend staan om hun koudebestendigheid en vroege rijpheid.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 2.00%
De bodem moet rijk zijn aan organisch materiaal. Het toevoegen van compost kan de bodemstructuur en de beschikbaarheid van voedingsstoffen verbeteren.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Savooiekool geeft de voorkeur aan koele, vochtige omstandigheden. Bescherm tegen extreme hitte en vorst tijdens kritieke groeifasen.

Plantschema

100.00cm
Rij-afstand
50.00cm
Plant-afstand
20,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, suikergehalte

Ontwerp uw Savooiekool irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Savooiekool veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Savooikool kweken en irrigeren: een uitgebreide gids

Introductie Savooikool (Brassica oleracea var. Sabauda) is een veelzijdige en voedzame groente die op grote schaal wordt geteeld vanwege zijn unieke gerimpelde bladeren en milde smaak. In dit artikel onderzoeken we de meest efficiënte en duurzame methoden voor het telen en irrigeren van Savooikool. Door deze…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.