Skip to content
Kruiden

Mosterd

Brassica juncea

Mosterd is een groene bladplant die wordt gekweekt voor zijn zaden, die worden gebruikt om mosterdolie te produceren en als specerij. Het wordt gekenmerkt door zijn heldergele bloemen en kan worden gekweekt als een dekgewas om de bodemgezondheid te verbeteren. Mosterd is belangrijk vanwege het oliegehalte en als rotatiegewas om onkruid en plagen te onderdrukken.

Bereken systeem voor Mosterd
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
20,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Mosterd kan in verschillende klimaten worden gekweekt en wordt vaak gebruikt in de gewasrotatie. Variëteiten zijn onder andere gele mosterd, bruine mosterd en oosterse mosterd, elk met unieke smaakprofielen en oliegehalte.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 2.00%
De bodem moet goed voorbereid zijn met voldoende organisch materiaal om de vruchtbaarheid te verbeteren. Bodemanalyse wordt aanbevolen om pH- en voedingsniveaus aan te passen.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Mosterd geeft de voorkeur aan koelere temperaturen; overmatige hitte kan leiden tot schieten. Houd vorst in de gaten tijdens de vroege groeifasen.

Plantschema

100.00cm
Rij-afstand
50.00cm
Plant-afstand
20,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, olie-inhoud

Ontwerp uw Mosterd irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Mosterd veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Mosterd: gids voor teelt en irrigatie

Introductie Mosterd is een veelzijdig en economisch levensvatbaar gewas dat al eeuwenlang wordt verbouwd. Het staat algemeen bekend om zijn culinaire toepassingen, maar heeft ook een aanzienlijke waarde in de landbouwsector. In deze gids onderzoeken we hoe we mosterd kunnen verbouwen en bespreken we efficiënte…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.