Skip to content
Kennis/Gewassen/Bonenspruiten
Groenten

Bonenspruiten

Phaseolus vulgaris

Bonenspruiten zijn jonge zaailingen van de gewone boon, die meestal binnen een week na de kieming worden geoogst. Ze zijn knapperig, mals en hebben een milde smaak, waardoor ze populair zijn in salades, roerbakgerechten en als garnering. Ze zijn rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten, wat bijdraagt aan hun belang in de menselijke voeding.

Bereken systeem voor Bonenspruiten
300.00–500.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
15.00–30.00cm
Wortelbereikingsdiepte
20,000 kg/ha
Opbrengst
2,000,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Bonenspruiten kunnen binnen of buiten worden gekweekt. Variëteiten zijn onder andere mungbonenspruiten en sojaboon sprouts, elk met unieke smaken en toepassingen. Zorg voor een goede hygiëne tijdens de teelt om schimmel- en bacteriegroei te voorkomen.

Watervereisten

Totaal seizoen: 300.00500.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Laag
Waterproductiviteit: 20.000 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Bovenste Mist60.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.0

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 3.00%
Voeg organisch materiaal toe om de bodemstructuur en vruchtbaarheid te verbeteren. Voer bodemtests uit om pH en voedingsniveaus indien nodig aan te passen.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 18.0°C – 25.0°C

Tropisch Vochtig
ETo: 3.006.00 mm/day
Temperatuur: 20.0°C – 32.0°C
Vorst: none
Vorstbestendigheid: Zeer lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Bonenkiemen geven de voorkeur aan warme, vochtige omstandigheden. Bescherm ze tegen extreme temperaturen en zorg voor schaduw tijdens hittegolven.

Plantschema

10.00cm
Rij-afstand
5.00cm
Plant-afstand
2,000,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)100 kg/ha
Fosfor (P)40 kg/ha
Kalium (K)120 kg/ha
30
Calcium (Ca) kg/ha
20
Magnesium (Mg) kg/ha
15
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng gebalanceerde meststof aan bij het planten en geef stikstof tijdens de groei.

Oogstinformatie

20,000
kg/ha
0.500
kg/plant
0.500
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Versheid, knapperigheid en afwezigheid van verkleuring

Ontwerp uw Bonenspruiten irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Bonenspruiten veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Taugé: een gids voor economisch kweken en irrigeren

Tauge is een populair en voedzaam ingrediënt in veel keukens over de hele wereld. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar zitten ook boordevol essentiële voedingsstoffen, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor mensen die hun dieet willen verbeteren. Het kweken van taugé kan een kosteneffectieve manier zijn om over een…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.