Skip to content
Kennis/Gewassen/Cichorei
Kruiden

Cichorei

Cichorium intybus

Cichorei is een vaste kruidachtige plant die behoort tot de Asteraceae-familie. Het wordt gekenmerkt door zijn diepe penwortel en rozet van bladeren. De plant produceert blauwe bloemen en wordt gekweekt voor zijn bladeren, wortels en zaden. Cichoreibladeren worden gebruikt in salades en als koffievervanger wanneer ze geroosterd worden. De wortels kunnen worden verwerkt om inuline, een prebiotische vezel, te extraheren, wat het belangrijk maakt voor zowel culinaire als gezondheidsapplicaties.

Bereken systeem voor Cichorei
400.00–600.00mm
Waterbehoefte
120 days
Seizoen
30.00–60.00cm
Wortelbereikingsdiepte
25,000 kg/ha
Opbrengst
20,000
Planten/ha

Groeistadia

Seizoen: Mar – Aug (120 dagen)

Initieel
Kc 0.400
30 dagen
Ontwikkeling
Kc 0.700
40 dagen
Middenseizoen
Kc 1.000
60 dagen
Laat
Kc 0.800
30 dagen

Cichorei kan als tweejarige gewas voor zaadproductie worden gekweekt. Variëteiten zijn onder andere 'Catalogna' voor bladproductie en 'Witloof' voor forcing. Het is belangrijk om onkruid effectief te beheersen tijdens de vroege groeifasen.

Watervereisten

Totaal seizoen: 400.00600.00 mm
Gevoeligheid voor waterstress: Hoog
Zout tolerantie: Matig
Waterproductiviteit: 15.500 kg/m³

Aanbevolen methoden

Druppelirrigatie90.00%Vaste Sprinkler70.00%

Bodemcompatibiliteit

Optimaal pH-bereik: 6.0 – 7.5

Zandige Leem
AWC100.00mm/m
Afwateringgood
Afwatering: Goed doorlatende bodems hebben de voorkeur
Organische stof: 2.00%
De bodem moet worden voorbereid tot een fijne structuur om een goede wortelontwikkeling te bevorderen. Het toevoegen van organisch materiaal kan de bodemstructuur en vruchtbaarheid verbeteren.

Klimaatcompatibiliteit

Temperatuurbereik: 15.0°C – 30.0°C

Gematigd Continentaal
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatuur: -20.0°C – 30.0°C
Vorst: high
Middellandszee
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatuur: 5.0°C – 35.0°C
Vorst: low
Vorstbestendigheid: Lage vorsttolerantie
Hittebestendigheid: Gemiddelde hittebestendigheid
Cichorei gedijt goed in gematigde klimaten. In warmere gebieden moet wat schaduw worden geboden om het doorschieten te voorkomen en een kwaliteitsproductie van bladeren te waarborgen.

Plantschema

100.00cm
Rij-afstand
50.00cm
Plant-afstand
20,000
Planten per ha

Nutriëntenbehoeften (kg/ha)

Stikstof (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Zwavel (S) kg/ha
Schema: Breng stikstof in 3 delen aan tijdens het groeiseizoen

Oogstinformatie

25,000
kg/ha
2.500
kg/plant
0.450
Oogstindex
Kwaliteitsfactoren: Grootte, kleur, suikergehalte

Ontwerp uw Cichorei irrigatiesysteem

Gebruik onze gratis rekenmachines om waterbehoeften, afstanden en systeemkosten voor uw Cichorei veld in te plannen.

Rekenmachines openen

Gerelateerde gewashandleidingen

Witloof kweken en irrigeren: een uitgebreide gids

Introductie Witlof (Cichorium intybus) is een veelzijdig en economisch levensvatbaar gewas dat aan populariteit wint onder boeren over de hele wereld. Witlof staat bekend om zijn winterhardheid en aanpassingsvermogen en biedt tal van voordelen, waardoor het een uitstekende keuze is voor de landbouwteelt. In dit…

Gids lezen
Nieuwsbrief

Zorg dat u voorop loopt in het seizoen.

Krijg irrigatietips, productlanceringen en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in uw inbox.

  • Irrigatietips en gidsen
  • Productaankondigingen
  • Exclusieve kortingen
  • Vroege toegang tot nieuwe tools

Geen spam, u kunt zich op elk moment afmelden.