Cavolo Savoy
Brassica oleracea var. sabauda
Il cavolo Savoy è un ortaggio a foglia verde caratterizzato dalle sue foglie arricciate e dalla consistenza, oltre al suo sapore delicato. È un membro della famiglia Brassica, che include altri ortaggi cruciferi. Il cavolo Savoy è spesso utilizzato in insalate, saltati e come ortaggio cotto. È apprezzato per il suo contenuto nutrizionale, comprese le vitamine C e K, e per la sua versatilità nelle applicazioni culinarie.
Calcola il sistema per Cavolo SavoyFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
Il cavolo Savoy è sensibile alle fluttuazioni di temperatura e dovrebbe essere piantato in un terreno ben drenato. Le varietà includono 'Winter King' e 'Savoy Express', conosciute per la loro tolleranza al freddo e la precoce maturazione.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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