Salak
Salacca zalacca
Il Salak, noto anche come frutto serpente, è un albero da frutto tropicale originario dell'Indonesia. Si caratterizza per la sua buccia squamosa di colore marrone rossiccio e per la sua polpa dolce e acidula. Il frutto è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali, rendendolo una scelta popolare sia per il consumo fresco che per usi culinari. Il Salak è spesso utilizzato in dessert, insalate e bevande.
Calcola il sistema per SalakFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
Gli alberi di Salak prosperano in climi tropicali umidi e richiedono terreni ben drenati. Le varietà includono 'Bali', 'Sukari' e 'Bule'. È necessario prestare particolare attenzione a proteggere le giovani piante da parassiti e malattie.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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