Skip to content
Conoscenza/Colture/Fiddleheads
Verdure

Fiddleheads

Matteuccia struthiopteris

I fiddleheads sono le giovani fronde arrotolate della felce struzzo, raccolte all'inizio della primavera. Si caratterizzano per il loro aspetto delicato e arricciato e sono considerate una prelibatezza in varie cucine. I fiddleheads sono ricchi di nutrienti, comprese le vitamine A e C, e vengono spesso utilizzati in insalate, zuppe e come contorno. Sono importanti per il loro valore culinario e come fonte di cibo raccolto.

Calcola il sistema per Fiddleheads
400.00–600.00mm
Esigenza idrica
120 days
Stagione
30.00–60.00cm
Profondità radici
2,000 kg/ha
Resa
20,000
Piante/ha

Fasi di crescita

Stagione: Mar – Aug (120 giorni)

Iniziale
Kc 0.400
30 giorni
Sviluppo
Kc 0.700
40 giorni
Metà stagione
Kc 1.000
60 giorni
Tardivo
Kc 0.800
30 giorni

I fiddleheads devono essere raccolti quando sono ancora ben arrotolati e prima che si dispieghino. È necessario prestare attenzione a evitare la raccolta eccessiva per garantire la sostenibilità. Possono essere coltivati in aree ombreggiate con terreno umido e ricco.

Esigenze idriche

Totale stagionale: 400.00600.00 mm
Sensibilità allo stress idrico: Alto
Tolleranza al sale: Basso
Produttività idrica: 10.000 kg/m³

Metodi consigliati

Irrigazione a Goccia90.00%

Compatibilità del suolo

Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5

Terreno Franco-Sabbioso
AWC100.00mm/m
Drenaggiogood
Drenaggio: Si preferiscono terreni ben drenati, ma che trattengano umidità.
Materia organica: 3.00%
Il terreno dovrebbe essere ricco di materia organica per supportare una crescita sana. Incorporare compost o letame ben decomposto può migliorare la fertilità e la struttura del terreno.

Compatibilità climatica

Intervallo di temperatura: 10.0°C – 25.0°C

Continentale Temperato
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Gelo: high
Tolleranza al Gelo: Bassa tolleranza al gelo
Tolleranza al Calore: Bassa tolleranza al calore
I germogli di felce preferiscono climi freschi e umidi. Sono sensibili alle alte temperature e devono essere protetti dalla luce solare diretta durante le ore più calde della giornata.

Schema di Piantumazione

100.00cm
Spaziatura tra le File
50.00cm
Spaziatura tra le Piante
20,000
Piante per ha

Esigenze Nutrizionali (kg/ha)

Azoto (N)100 kg/ha
Fosforo (P)40 kg/ha
Potassio (K)120 kg/ha
30
Calcio (Ca) kg/ha
20
Magnesio (Mg) kg/ha
15
Zolfo (S) kg/ha
Calendario: Applica azoto all'inizio della primavera e fosforo e potassio prima della semina.

Informazioni sul Raccolto

2,000
kg/ha
0.500
kg/pianta
0.350
Indice di Raccolta
Fattori di Qualità: Freschezza, dimensione e colore

Progetta il Tuo Sistema di Irrigazione per Fiddleheads

Utilizza i nostri calcolatori gratuiti per pianificare i fabbisogni idrici, la spaziatura e i costi del sistema per il tuo campo Fiddleheads.

Apri Calcolatori

Guide relative alle Colture

Coltivare e irrigare le teste di violino: un approccio economicamente efficiente

Introduzione Le teste di violino, note anche come felci a testa di violino, sono un ortaggio unico e delizioso che sta guadagnando popolarità sia tra gli chef che tra i giardinieri domestici. Queste giovani fronde di felce strettamente arrotolate non sono solo una delizia culinaria, ma anche un'ottima scelta per…

Leggi la Guida
Newsletter

Stai al passo con la stagione.

Ricevi consigli su irrigazione, lanci di prodotti e offerte esclusive — direttamente nella tua inbox.

  • Consigli e guide su irrigazione
  • Annunci di prodotto
  • Sconti esclusivi
  • Accesso anticipato ai nuovi strumenti

Nessuno spam, annulla l'iscrizione in qualsiasi momento.