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Conoscenza/Colture/Germogli di Fagiolo
Verdure

Germogli di Fagiolo

Phaseolus vulgaris

I germogli di fagiolo sono giovani piantine del fagiolo comune, tipicamente raccolte entro una settimana dalla germinazione. Sono croccanti, teneri e hanno un sapore delicato, rendendoli popolari in insalate, saltati e come guarnizioni. Sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, contribuendo alla loro importanza nella nutrizione umana.

Calcola il sistema per Germogli di Fagiolo
300.00–500.00mm
Esigenza idrica
120 days
Stagione
15.00–30.00cm
Profondità radici
20,000 kg/ha
Resa
2,000,000
Piante/ha

Fasi di crescita

Stagione: Mar – Aug (120 giorni)

Iniziale
Kc 0.400
30 giorni
Sviluppo
Kc 0.700
40 giorni
Metà stagione
Kc 1.000
60 giorni
Tardivo
Kc 0.800
30 giorni

I germogli di fagiolo possono essere coltivati all'interno o all'esterno. Le varietà includono i germogli di fagiolo mungo e i germogli di soia, ognuna con sapori e usi unici. Assicurati di una corretta sanificazione durante la coltivazione per prevenire la crescita di muffe e batteri.

Esigenze idriche

Totale stagionale: 300.00500.00 mm
Sensibilità allo stress idrico: Alto
Tolleranza al sale: Basso
Produttività idrica: 20.000 kg/m³

Metodi consigliati

Irrigazione a Goccia90.00%Nebulizzazione Superiore60.00%

Compatibilità del suolo

Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.0

Terreno Franco-Sabbioso
AWC100.00mm/m
Drenaggiogood
Drenaggio: Si preferiscono terreni ben drenati
Materia organica: 3.00%
Incorpora materia organica per migliorare la struttura e la fertilità del suolo. Esegui test del suolo per regolare il pH e i livelli di nutrienti secondo necessità.

Compatibilità climatica

Intervallo di temperatura: 18.0°C – 25.0°C

Umido Tropicale
ETo: 3.006.00 mm/day
Temp: 20.0°C – 32.0°C
Gelo: none
Tolleranza al Gelo: Tolleranza al freddo molto bassa
Tolleranza al Calore: Tolleranza al calore moderata
I germogli di fagiolo preferiscono condizioni calde e umide. Proteggili dalle temperature estreme e fornisci ombra durante le ondate di calore.

Schema di Piantumazione

10.00cm
Spaziatura tra le File
5.00cm
Spaziatura tra le Piante
2,000,000
Piante per ha

Esigenze Nutrizionali (kg/ha)

Azoto (N)100 kg/ha
Fosforo (P)40 kg/ha
Potassio (K)120 kg/ha
30
Calcio (Ca) kg/ha
20
Magnesio (Mg) kg/ha
15
Zolfo (S) kg/ha
Calendario: Applica un fertilizzante bilanciato durante la semina e concima con azoto durante la crescita.

Informazioni sul Raccolto

20,000
kg/ha
0.500
kg/pianta
0.500
Indice di Raccolta
Fattori di Qualità: Freschezza, croccantezza e assenza di scolorimento

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