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Conoscenza/Colture/Peperoncino di Cayenna
Verdure

Peperoncino di Cayenna

Capsicum annuum

Il peperoncino di Cayenna è una varietà di Capsicum annuum, caratterizzata dai suoi frutti lunghi, snelli e piccanti. È ampiamente utilizzato nelle applicazioni culinarie per il suo calore e sapore, nonché nella medicina tradizionale per i suoi potenziali benefici per la salute. I frutti vengono tipicamente raccolti quando sono rossi e completamente maturi, e possono essere essiccati e macinati in polvere di cayenna.

Calcola il sistema per Peperoncino di Cayenna
400.00–600.00mm
Esigenza idrica
120 days
Stagione
30.00–60.00cm
Profondità radici
25,000 kg/ha
Resa
20,000
Piante/ha

Fasi di crescita

Stagione: Mar – Aug (120 giorni)

Iniziale
Kc 0.400
30 giorni
Sviluppo
Kc 0.700
40 giorni
Metà stagione
Kc 1.000
60 giorni
Tardivo
Kc 0.800
30 giorni

Il peperoncino di Cayenna può essere coltivato in vari climi, ma prospera in condizioni calde. Esistono diverse varietà, tra cui tipi dolci e piccanti, che possono essere selezionate in base alla domanda di mercato.

Esigenze idriche

Totale stagionale: 400.00600.00 mm
Sensibilità allo stress idrico: Alto
Tolleranza al sale: Moderato
Produttività idrica: 15.500 kg/m³

Metodi consigliati

Irrigazione a Goccia90.00%Spruzzatore Fisso70.00%

Compatibilità del suolo

Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5

Terreno Franco-Sabbioso
AWC100.00mm/m
Drenaggiogood
Drenaggio: Si preferiscono suoli ben drenati
Materia organica: 2.00%
Il suolo dovrebbe essere ricco di materia organica. Incorporare compost può migliorare la struttura e la fertilità del suolo.

Compatibilità climatica

Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continentale Temperato
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Gelo: high
Mediterraneo
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp: 5.0°C – 35.0°C
Gelo: low
Tolleranza al Gelo: Bassa tolleranza al gelo
Tolleranza al Calore: Tolleranza moderata al calore
Il peperoncino cayenna preferisce temperature calde e deve essere protetto dal gelo. La pacciamatura può aiutare a trattenere l'umidità del suolo e regolare la temperatura.

Schema di Piantumazione

100.00cm
Spaziatura tra le File
50.00cm
Spaziatura tra le Piante
20,000
Piante per ha

Esigenze Nutrizionali (kg/ha)

Azoto (N)150 kg/ha
Fosforo (P)60 kg/ha
Potassio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Zolfo (S) kg/ha
Calendario: Applica azoto in 3 suddivisioni durante il periodo di crescita

Informazioni sul Raccolto

25,000
kg/ha
2.500
kg/pianta
0.450
Indice di Raccolta
Fattori di Qualità: Dimensione, colore, contenuto di zucchero

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