Mace
Myristica fragrans
La mace è l'arillo essiccato del seme di noce moscata, noto per il suo sapore aromatico e il suo vivace colore rosso. Viene utilizzato come spezia nelle applicazioni culinarie e ha proprietà medicinali. La mace è importante sia in cucina che nella medicina tradizionale, spesso utilizzata in dessert, salse e bevande.
Calcola il sistema per MaceFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
La mace viene raccolta dall'albero di noce moscata, che richiede un clima tropicale. L'albero può impiegare fino a 7-9 anni per produrre frutti. Una maneggiatura attenta durante la raccolta è essenziale per prevenire danni agli arilli delicati.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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Mace: una guida per coltivare e irrigare economicamente
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