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Erbe aromatiche

Curcuma

Curcuma longa

La curcuma è una pianta erbacea perenne rizomatosa appartenente alla famiglia dello zenzero, Zingiberaceae. È caratterizzata dai suoi rizomi di un brillante colore giallo-arancio, utilizzati come spezia e per scopi medicinali. La curcuma è nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, rendendola una coltura importante sia in cucina che nella medicina tradizionale.

Calcola il sistema per Curcuma
500.00–800.00mm
Esigenza idrica
180 days
Stagione
30.00–50.00cm
Profondità radici
20,000 kg/ha
Resa
55,555
Piante/ha

Fasi di crescita

Stagione: Apr – Sep (180 giorni)

Iniziale
Kc 0.500
30 giorni
Sviluppo
Kc 0.800
50 giorni
Metà stagione
Kc 1.200
70 giorni
Tardivo
Kc 0.600
30 giorni

La curcuma viene tipicamente coltivata in regioni tropicali e subtropicali. Richiede un clima caldo e un terreno ben drenato. Le varietà includono Alleppey, Madras e Lakadong, ognuna con caratteristiche uniche.

Esigenze idriche

Totale stagionale: 500.00800.00 mm
Sensibilità allo stress idrico: Alto
Tolleranza al sale: Basso
Produttività idrica: 12.000 kg/m³

Metodi consigliati

Irrigazione a Goccia90.00%Irrigazione per Inondazione40.00%

Compatibilità climatica

Intervallo di temperatura: 20.0°C – 35.0°C

Umido Tropicale
ETo: 3.006.00 mm/day
Temp: 20.0°C – 32.0°C
Gelo: none
Tolleranza al Gelo: Tolleranza al freddo molto bassa
Tolleranza al Calore: Alta tolleranza al calore
La curcuma prospera in condizioni umide. Proteggere le piante dal freddo estremo è essenziale per una coltivazione di successo.

Schema di Piantumazione

60.00cm
Spaziatura tra le File
30.00cm
Spaziatura tra le Piante
55,555
Piante per ha

Esigenze Nutrizionali (kg/ha)

Azoto (N)100 kg/ha
Fosforo (P)50 kg/ha
Potassio (K)150 kg/ha
30
Calcio (Ca) kg/ha
20
Magnesio (Mg) kg/ha
15
Zolfo (S) kg/ha
Calendario: Applica azoto in due fasi, una volta durante la semina e una volta durante la stagione di crescita.

Informazioni sul Raccolto

20,000
kg/ha
1.500
kg/pianta
0.400
Indice di Raccolta
Fattori di Qualità: Contenuto di curcumina, dimensione del rizoma e colore

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Introduzione alla coltivazione e all'irrigazione della curcuma

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