Coriandolo
Coriandrum sativum
Il coriandolo, noto anche come cilantro, è un'erba annuale della famiglia delle Apiaceae. È caratterizzato dal suo aroma e sapore distintivi, utilizzati in vari piatti culinari in tutto il mondo. La pianta ha foglie piumose e produce piccoli fiori bianchi o rosa che si sviluppano in semi noti come semi di coriandolo, utilizzati come spezia. Il coriandolo è apprezzato per i suoi usi culinari, le proprietà medicinali e come fonte di oli essenziali.
Calcola il sistema per CoriandoloFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
Il coriandolo può essere coltivato in vari climi, ma preferisce temperature più fresche. È sensibile alla fioritura in condizioni di caldo, quindi il momento della semina è cruciale. Le varietà includono coriandolo a foglia per uso culinario e coriandolo da seme per la produzione di spezie.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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Apri CalcolatoriGuide relative alle Colture
Introduzione alla coltivazione e all'irrigazione del coriandolo
Il coriandolo, noto anche come coriandolo o prezzemolo cinese, è un'erba versatile ampiamente utilizzata nei piatti culinari di tutto il mondo. Ha un sapore e un aroma distinti che aggiungono un tocco fresco e vibrante a varie cucine. Coltivare il coriandolo può essere un’esperienza gratificante, sia in termini di…
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