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Conoscenza/Colture/Prugna Secca
Frutta

Prugna Secca

Prunus domestica

Le prugne secche sono prugne disidratate conosciute per il loro sapore dolce e la loro consistenza gommosa. Sono ricche di fibre alimentari, vitamine e minerali, rendendole una scelta popolare per spuntini e cucina. Le prugne secche sono spesso utilizzate nella panificazione, come dolcificante naturale e per i loro benefici per la salute, inclusa la salute digestiva e il miglioramento della densità ossea.

Calcola il sistema per Prugna Secca
400.00–600.00mm
Esigenza idrica
120 days
Stagione
30.00–60.00cm
Profondità radici
25,000 kg/ha
Resa
20,000
Piante/ha

Fasi di crescita

Stagione: Mar – Aug (120 giorni)

Iniziale
Kc 0.400
30 giorni
Sviluppo
Kc 0.700
40 giorni
Metà stagione
Kc 1.000
60 giorni
Tardivo
Kc 0.800
30 giorni

Le prugne secche derivano tipicamente da varietà specifiche di prugne che hanno un alto contenuto di zucchero e bassa umidità. Le varietà comuni includono 'Prugna Francese' e 'Prugna Zuccherata'. Tecniche di essiccazione appropriate sono cruciali per mantenere la qualità.

Esigenze idriche

Totale stagionale: 400.00600.00 mm
Sensibilità allo stress idrico: Alto
Tolleranza al sale: Moderato
Produttività idrica: 15.500 kg/m³

Metodi consigliati

Irrigazione a Goccia90.00%Spruzzatore Fisso70.00%

Compatibilità del suolo

Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5

Terreno Franco-Sabbioso
AWC100.00mm/m
Drenaggiogood
Drenaggio: Si preferiscono terreni ben drenati
Materia organica: 2.00%
Il terreno deve essere ricco di materia organica per supportare una crescita sana. Esegui test del suolo per determinare i livelli di nutrienti e pH, e apporta le modifiche necessarie prima della semina.

Compatibilità climatica

Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continentale Temperato
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Gelo: high
Mediterraneo
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp: 5.0°C – 35.0°C
Gelo: low
Tolleranza al Gelo: Bassa tolleranza al gelo
Tolleranza al Calore: Tolleranza moderata al calore
Le prugne prosperano in aree con stagioni distinte. Proteggi i giovani alberi dalle gelate tardive di primavera, che possono danneggiare i fiori. È necessaria una calura estiva adeguata per la maturazione dei frutti.

Schema di Piantumazione

100.00cm
Spaziatura tra le File
50.00cm
Spaziatura tra le Piante
20,000
Piante per ha

Esigenze Nutrizionali (kg/ha)

Azoto (N)150 kg/ha
Fosforo (P)60 kg/ha
Potassio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Zolfo (S) kg/ha
Calendario: Applica azoto in 3 suddivisioni durante la stagione di crescita

Informazioni sul Raccolto

25,000
kg/ha
2.500
kg/pianta
0.450
Indice di Raccolta
Fattori di Qualità: Dimensione, colore, contenuto di zucchero

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