Konjac
Amorphophallus konjac
Il konjac, noto anche come yam konjac o lingua del diavolo, è una pianta perenne originaria dell'Asia. È caratterizzato dal suo grande tubero, ricco di glucomannano, una fibra alimentare solubile. La pianta ha una struttura floreale unica e può crescere fino a 1 metro di altezza. Il konjac è utilizzato principalmente in prodotti alimentari, integratori alimentari e medicina tradizionale grazie ai suoi benefici per la salute, tra cui la gestione del peso e la riduzione del colesterolo.
Calcola il sistema per KonjacFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
Il konjac richiede una gestione attenta dell'umidità del suolo e della temperatura. Le varietà includono 'Miyazaki' e 'Kumamoto', che possono avere diverse caratteristiche di crescita.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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Apri CalcolatoriGuide relative alle Colture
Introduzione alla coltivazione e all'irrigazione del Konjac
Il Konjac, noto anche come Amorphophallus konjac, è una pianta perenne originaria dell'Asia orientale. È ampiamente coltivato per il suo cormo amidaceo, che viene utilizzato in vari prodotti alimentari come pasta, gelatina e integratori alimentari. La coltivazione del konjac può essere un'impresa redditizia grazie…
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