Kohlrabi
Brassica oleracea var. gongylodes
Il kohlrabi è un ortaggio biennale della famiglia dei cavoli, noto per il suo fusto gonfio che forma un bulbo sopra il terreno. Ha un sapore dolce e delicato e può essere consumato crudo o cotto. La pianta è ricca di vitamine C e K ed è spesso utilizzata in insalate, insalate di cavolo e saltati.
Calcola il sistema per KohlrabiFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
Il kohlrabi può essere coltivato in vari climi, ma preferisce temperature più fresche. È importante raccogliere prima che i bulbi diventino legnosi.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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