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Conoscenza/Colture/Cavoletti di Bruxelles
Verdure

Cavoletti di Bruxelles

Brassica oleracea var. gemmifera

I cavoletti di Bruxelles sono un membro della famiglia Brassica, strettamente correlati al cavolo. Si caratterizzano per piccoli germogli verdi fogliosi che crescono lungo un alto fusto. Il raccolto viene generalmente effettuato in autunno ed è apprezzato per il suo alto contenuto nutrizionale, comprese le vitamine C e K e le fibre alimentari. I cavoletti di Bruxelles sono spesso utilizzati in vari piatti culinari, dalla tostatura alla cottura a vapore.

Calcola il sistema per Cavoletti di Bruxelles
400.00–600.00mm
Esigenza idrica
120 days
Stagione
30.00–60.00cm
Profondità radici
25,000 kg/ha
Resa
20,000
Piante/ha

Fasi di crescita

Stagione: Mar – Aug (120 giorni)

Iniziale
Kc 0.400
30 giorni
Sviluppo
Kc 0.700
40 giorni
Metà stagione
Kc 1.000
60 giorni
Tardivo
Kc 0.800
30 giorni

I cavoletti di Bruxelles richiedono una lunga stagione di crescita e si coltivano meglio a temperature più fresche. Le varietà includono 'Jade Cross', 'Long Island Improved' e 'Diablo'. Considerazioni speciali includono la gestione dei parassiti per afidi e bruchi.

Esigenze idriche

Totale stagionale: 400.00600.00 mm
Sensibilità allo stress idrico: Alto
Tolleranza al sale: Moderato
Produttività idrica: 15.500 kg/m³

Metodi consigliati

Irrigazione a Goccia90.00%Spruzzatore Fisso70.00%

Compatibilità del suolo

Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5

Terreno Franco-Sabbioso
AWC100.00mm/m
Drenaggiogood
Drenaggio: Si preferiscono terreni ben drenati
Materia organica: 2.00%
Il terreno deve essere ricco di materia organica. Incorporare compost o letame ben decomposto prima della piantagione.

Compatibilità climatica

Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continentale Temperato
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Gelo: high
Mediterraneo
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp: 5.0°C – 35.0°C
Gelo: low
Tolleranza al Gelo: Bassa tolleranza al gelo
Tolleranza al Calore: Tolleranza moderata al calore
I cavoletti di Bruxelles sono sensibili a temperature estreme. Proteggi le giovani piante dal gelo e fornisci ombra durante le ondate di calore.

Schema di Piantumazione

100.00cm
Spaziatura tra le File
50.00cm
Spaziatura tra le Piante
20,000
Piante per ha

Esigenze Nutrizionali (kg/ha)

Azoto (N)150 kg/ha
Fosforo (P)60 kg/ha
Potassio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Zolfo (S) kg/ha
Calendario: Applicare azoto in 3 suddivisioni durante la stagione di crescita

Informazioni sul Raccolto

25,000
kg/ha
2.500
kg/pianta
0.450
Indice di Raccolta
Fattori di Qualità: Dimensione, colore, contenuto di zucchero

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