Cumino
Carum carvi
Il cumino è una pianta erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Apiaceae. È caratterizzato dalle sue foglie piumose e dai piccoli fiori bianchi a rosa che fioriscono in ombrelle. I semi sono aromatici e vengono comunemente utilizzati come spezia in cucina e nella panificazione, oltre che nella medicina tradizionale. Il cumino è apprezzato per le sue proprietà carminative ed è spesso usato per favorire la digestione.
Calcola il sistema per CuminoFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
Il cumino preferisce terreni ben drenati e può essere sensibile a condizioni di ristagno idrico. Viene solitamente coltivato da seme e può essere seminato direttamente o trapiantato. Le varietà possono differire per dimensione dei semi e intensità del sapore.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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