Cavolfiore
Brassica oleracea var. botrytis
Il cavolfiore è una pianta biennale coltivata per il suo bocciolo floreale bianco commestibile, noto come curd. È un membro della famiglia Brassica, che include cavolo, broccoli e cavolo riccio. Il cavolfiore è ricco di vitamine C, K e B6 ed è povero di calorie, rendendolo una scelta popolare per i consumatori attenti alla salute. Viene utilizzato in varie applicazioni culinarie, dalle insalate crude ai piatti cotti.
Calcola il sistema per CavolfioreFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
Il cavolfiore può essere sensibile alle fluttuazioni di temperatura. Le varietà includono tipi bianchi, viola e verdi, ognuno con profili di sapore e benefici nutrizionali unici.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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Apri CalcolatoriGuide relative alle Colture
Coltivare e irrigare il cavolfiore: una guida completa
Il cavolfiore è un ortaggio versatile e nutriente che può essere coltivato in una varietà di climi. Appartiene alla famiglia delle Brassicaceae ed è strettamente imparentato con cavoli, broccoli e cavoli. In questo articolo esploreremo come coltivare il cavolfiore e discuteremo metodi di irrigazione efficienti per…
Leggi la GuidaStai al passo con la stagione.
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