Conoscenza/Colture/Cherimoya (Mela Custodia)

Frutta

Cherimoya (Mela Custodia)

Annona cherimola

La cherimoya, nota anche come mela custodia, è un albero da frutto tropicale nativo delle valli andine dell'Ecuador e del Perù. Produce un frutto dolce e cremoso con una consistenza simile a quella della crema, spesso descritto come una miscela di sapori di banana, ananas e fragola. L'albero può crescere fino a 9 metri di altezza e ha foglie a forma di cuore. La cherimoya è apprezzata per il suo sapore unico e i benefici nutrizionali, tra cui alti livelli di vitamine C e B6, potassio e fibre alimentari.

Calcola il sistema per Cherimoya (Mela Custodia)

400.00–600.00mm

Esigenza idrica

120 days

Stagione

30.00–60.00cm

Profondità radici

25,000 kg/ha

Resa

20,000

Piante/ha

Fasi di crescita

Stagione: Mar – Aug (120 giorni)

Iniziale

Kc 0.400

30 giorni

Sviluppo

Kc 0.700

40 giorni

Metà stagione

Kc 1.000

60 giorni

Tardivo

Kc 0.800

30 giorni

Gli alberi di cherimoya preferiscono terreni ben drenati e possono essere sensibili a condizioni di ristagno idrico. Le varietà includono 'Fino de Jete', 'El Bumpo' e 'Pineapple'. È necessario prestare particolare attenzione a proteggere i giovani alberi dal gelo.

Esigenze idriche

Totale stagionale: 400.00–600.00 mm

Sensibilità allo stress idrico: Alto

Tolleranza al sale: Moderato

Produttività idrica: 15.500 kg/m³

Metodi consigliati

Irrigazione a Goccia90.00%Spruzzatore Fisso70.00%

Compatibilità del suolo

Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5

Terreno Franco-Sabbioso

AWC100.00mm/m

Drenaggiogood

Drenaggio: Si preferiscono terreni ben drenati

Materia organica: 2.00%

Il terreno dovrebbe essere ricco di materia organica per sostenere una crescita sana. Si raccomanda di effettuare regolarmente analisi del terreno per monitorare i livelli di pH e nutrienti. Potrebbero essere necessari emendamenti per migliorare il drenaggio e la fertilità.

Compatibilità climatica

Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continentale Temperato

ETo: 1.00–6.00 mm/day

Temp: -20.0°C – 30.0°C

Gelo: high

Mediterraneo

ETo: 3.00–7.00 mm/day

Temp: 5.0°C – 35.0°C

Gelo: low

Tolleranza al Gelo: Bassa tolleranza al gelo

Tolleranza al Calore: Tolleranza moderata al calore

La cherimoya prospera in climi miti con estati calde e inverni freschi. Proteggi gli alberi dal gelo all'inizio della primavera e considera di utilizzare pacciamatura per trattenere l'umidità del suolo e regolare la temperatura.

Schema di Piantumazione

100.00cm

Spaziatura tra le File

50.00cm

Spaziatura tra le Piante

20,000

Piante per ha

Esigenze Nutrizionali (kg/ha)

Azoto (N)150 kg/ha

Fosforo (P)60 kg/ha

Potassio (K)180 kg/ha

Calcio (Ca) kg/ha

Magnesio (Mg) kg/ha

Zolfo (S) kg/ha

Calendario: Applica azoto in 3 suddivisioni durante il periodo di crescita

Informazioni sul Raccolto

25,000

kg/ha

2.500

kg/pianta

0.450

Indice di Raccolta

Fattori di Qualità: Dimensione, colore, contenuto di zucchero

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Guide relative alle Colture

Introduzione alla coltivazione e all'irrigazione della Cherimoya (crema di mela).

La cherimoya, conosciuta anche come crema pasticciera, è un albero da frutto tropicale originario delle valli andine del Sud America. È molto apprezzato per la sua polpa dolce e cremosa, che ha un sapore unico che ricorda una miscela di ananas, banana e cocco. Gli alberi di cherimolia possono crescere fino a 10 metri…

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