Cavoletti di Bruxelles
Brassica oleracea var. gemmifera
I cavoletti di Bruxelles sono un membro della famiglia Brassica, strettamente correlati al cavolo. Si caratterizzano per piccoli germogli verdi fogliosi che crescono lungo un alto fusto. Il raccolto viene generalmente effettuato in autunno ed è apprezzato per il suo alto contenuto nutrizionale, comprese le vitamine C e K e le fibre alimentari. I cavoletti di Bruxelles sono spesso utilizzati in vari piatti culinari, dalla tostatura alla cottura a vapore.
Calcola il sistema per Cavoletti di BruxellesFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
I cavoletti di Bruxelles richiedono una lunga stagione di crescita e si coltivano meglio a temperature più fresche. Le varietà includono 'Jade Cross', 'Long Island Improved' e 'Diablo'. Considerazioni speciali includono la gestione dei parassiti per afidi e bruchi.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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Apri CalcolatoriGuide relative alle Colture
Coltivare e irrigare i cavolini di Bruxelles: una guida completa
Introduzione I cavoletti di Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) sono un ortaggio nutriente e versatile che può essere coltivato in un'ampia gamma di climi. Appartengono alla famiglia dei cavoli e sono noti per le loro teste compatte e frondose che ricordano i cavoli in miniatura. In questo articolo…
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