Asparago
Asparagus officinalis
L'asparago è un ortaggio perenne noto per i suoi teneri germogli commestibili. È ricco di vitamine A, C, E, K e B6, oltre a folati, ferro e fibre. L'asparago è apprezzato per il suo sapore unico ed è comunemente utilizzato in vari piatti culinari. È anche riconosciuto per i suoi benefici per la salute, comprese le proprietà antiossidanti e i potenziali effetti anti-infiammatori.
Calcola il sistema per AsparagoFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
L'asparago richiede un letto ben preparato per una crescita ottimale. Viene tipicamente coltivato da corone, che sono piante di un anno. Le varietà includono asparagi verdi, viola e bianchi, con il verde che è il più comune. Considerazioni speciali includono la necessità di un traliccio o supporto per varietà più alte.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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