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Verdure

Indivia

Cichorium endivia

L'indivia è un ortaggio a foglia verde appartenente alla famiglia delle Asteraceae. È caratterizzata dalle sue foglie ricce o frastagliate ed è comunemente usata in insalate e come guarnizione. L'indivia è apprezzata per il suo sapore leggermente amaro e il suo alto contenuto nutrizionale, che include le vitamine A, C e K, oltre alla fibra alimentare. È una coltura importante nelle regioni mediterranee e temperate.

Calcola il sistema per Indivia
450.00–700.00mm
Esigenza idrica
120 days
Stagione
25.00–50.00cm
Profondità radici
20,000 kg/ha
Resa
66,666
Piante/ha

Fasi di crescita

Stagione: Mar – Aug (120 giorni)

Iniziale
Kc 0.400
30 giorni
Sviluppo
Kc 0.700
40 giorni
Metà stagione
Kc 1.000
60 giorni
Tardivo
Kc 0.800
30 giorni

L'indivia può essere coltivata in vari climi, ma preferisce temperature più fresche. Le varietà includono l'indivia riccia e l'escarola, ognuna con forme e sapori di foglie distinti. È necessario prestare particolare attenzione per prevenire la fioritura in climi caldi.

Esigenze idriche

Totale stagionale: 450.00700.00 mm
Sensibilità allo stress idrico: Alto
Tolleranza al sale: Basso
Produttività idrica: 12.000 kg/m³

Metodi consigliati

Irrigazione a Goccia90.00%Irrigazione a solchi50.00%

Compatibilità del suolo

Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.0

Terreno Franco-Sabbioso
AWC100.00mm/m
Drenaggiogood
Drenaggio: Si preferiscono terreni ben drenati
Materia organica: 3.00%
Il terreno deve essere ricco di materia organica per supportare una crescita sana. Incorporare compost o letame ben decomposto prima della semina per migliorare la struttura del terreno.

Compatibilità climatica

Intervallo di temperatura: 10.0°C – 25.0°C

Continentale Temperato
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Gelo: high
Mediterraneo
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp: 5.0°C – 35.0°C
Gelo: low
Tolleranza al Gelo: moderata
Tolleranza al Calore: bassa
L'endivia prospera a temperature più fresche e può soffrire di stress da calore. Utilizzare teli ombreggianti nei climi più caldi per proteggere le piante dal calore eccessivo.

Schema di Piantumazione

50.00cm
Spaziatura tra le File
30.00cm
Spaziatura tra le Piante
66,666
Piante per ha

Esigenze Nutrizionali (kg/ha)

Azoto (N)120 kg/ha
Fosforo (P)50 kg/ha
Potassio (K)150 kg/ha
30
Calcio (Ca) kg/ha
20
Magnesio (Mg) kg/ha
15
Zolfo (S) kg/ha
Calendario: Applica azoto durante la semina e di nuovo a metà stagione. Usa fertilizzanti bilanciati per garantire che tutte le esigenze nutrizionali siano soddisfatte.

Informazioni sul Raccolto

20,000
kg/ha
1.500
kg/pianta
0.400
Indice di Raccolta
Fattori di Qualità: Tenerezza delle foglie, colore e assenza di amarezza

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