Anice
Pimpinella anisum
L'anice è un'erba annuale conosciuta per i suoi semi aromatici, utilizzati come spezia e in applicazioni medicinali. La pianta cresce tipicamente fino a circa 60 cm di altezza e ha foglie piumose e piccoli fiori bianchi che producono i semi caratteristici. I semi di anice sono apprezzati per il loro sapore dolce, simile alla liquirizia, e vengono utilizzati in vari piatti culinari, liquori e medicina tradizionale.
Calcola il sistema per AniceFasi di crescita
Stagione: Mar – Aug (120 giorni)
L'anice preferisce il pieno sole e un terreno ben drenato. Può essere sensibile al gelo, quindi la semina dovrebbe essere programmata per evitare temperature fredde. Le varietà includono anice dolce e anice amaro, con la prima più comunemente coltivata.
Esigenze idriche
Metodi consigliati
Compatibilità del suolo
Intervallo pH ottimale: 6.0 – 7.5
Compatibilità climatica
Intervallo di temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Schema di Piantumazione
Esigenze Nutrizionali (kg/ha)
Informazioni sul Raccolto
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Apri CalcolatoriGuide relative alle Colture
Anice: una guida per coltivare e irrigare in modo economico
Introduzione L'anice (Pimpinella anisum) è una pianta erbacea annuale ampiamente coltivata per i suoi semi aromatici. È originario della regione del Mediterraneo orientale ed è stato utilizzato per secoli in cucina, medicina e profumeria. Le piante di anice possono raggiungere un'altezza fino a 60 centimetri (cm) e…
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